怀图酱53度300ml多少钱一瓶,怀图酱酒53度绿瓶

　　

　　众所周知，酱香酒应该从坤沙喝。传统大曲坤沙酱香型白酒可以说是中国酿酒人智慧的结晶，也可以说是白酒的天花板。 　　

　　

　　 　　

　　

　　“沙”指的是茅台镇当地的红缨高粱。又叫“沙”，因为它的皮粗糙坚硬，不能吃。只能蒸出来一次，气质硬如沙子。‘坤’，又叫‘捆’，就是把高粱用完全的沙子蒸煮发酵，不粉碎。在实际操作中，为了提高效率，喂料前会将‘沙粒’的完整性破坏20%左右，使其更容易生产。 　　

　　

　　由于红缨高粱成分复杂，每次新酿出来的酒都会有严重的涩味，所以不适合直接入口，必须放置3-5年进行陈酿。这也是坤沙葡萄酒需要储存3-5年才能生产的根本原因。所以工艺复杂，时间周期长，储存要求高。许多大工厂实际上没有多少真正的坤沙葡萄酒。 　　

　　

　　大公司、大品牌更多的是推出一两款坤沙葡萄酒，其他的则是砂碎、翻砂或者其他工艺。为了避免挑坑，今天我们就来盘点一下市面上最常见的六款坤沙葡萄酒，供大家参考。 　　

　　

　　1. 茅台 　　

　　

　　这个就不用介绍了。茅台股份的实力就在于此。在老教师季克良的指导下，中国领先的酱香酒行业早在几十年前就已经享誉海内外。飞天几乎是坤沙酱香酒的代名词。但是记住，茅台王子酒是破沙工艺，茅台迎宾酒是更便宜的翻沙工艺！此外，茅台生肖酒也是正宗的坤沙酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　2. 国台 　　

　　

　　贵州国台酒业有限公司，天士力健康产业集团历经20年打造的茅台镇第二大酒企，拥有国台酒业、国台酒厂、国台怀酒三大生产基地，实力自然毋庸置疑。其产品国十五,是正宗的坤沙工艺酱香酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　3. 习酒 　　

　　

　　贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司，创建于明清时期，原名殷、罗酒坊，1952年作为国有企业成立，1998年被茅台集团收购。作为茅台集团的子公司，其实力当然是雄厚的，其产品，习酒1988、君品,是正宗的坤沙工艺酱香酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　4.钓鱼台 　　

　　

　　贵州钓鱼台郭斌酒业有限公司成立于2009年。作为年产万吨酱香酒的年轻品牌，实力不容小觑。其产品珐琅彩、国宾酒,是正宗的坤沙工艺酱酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　5. 郎酒 　　

　　

　　四川郎酒股份有限公司，前身为清末“徐志酒厂”，1957年恢复生产，并逐步发展壮大。可以说是茅台镇之外最大的酱香酒企业。其产品青花郎是大曲坤沙酱香酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　6. 金沙 　　

　　

　　贵州金沙江酒业股份有限公司作为酱香酒的新品牌，2007年随着中国500强企业湖北宜化集团的增资扩股，一举壮大，年产基酒1.9万吨，储备基酒4万多吨。其产品，摘要,是正宗的坤沙酱香型酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　7. 酱酒盟 　　

　　

　　贵州省仁怀市茅台镇酱香酒联盟酒业有限公司成立于2016年。其前身是梁家酒厂，建国后茅台镇最大的民营酒厂。之后又依托世纪台酒业、醉芳乐酒业、钱庄酒业整合茅台镇核心酱香酒资源，号称只做大曲坤沙酱香酒的联盟，算是一颗新星。 　　

　　

　　 　　

　　

　　市场上还有很多其他的坤沙葡萄酒，上面的介绍只是冰山一角。如有疑问，欢迎留言咨询。