彝族在云南分布很广，在红河州、大理州、楚雄州、昭通玉溪等地都可以看到！其中楚雄州和禄劝的彝族酒文化最强！
云南的彝族基本都是自己酿酒，很多(俗称自酿酒)喝了就没感觉了。其实他们后劲很大，不知不觉就喝多了！尤其是有彝族女孩为你唱敬酒歌，你很难喝醉！
敬酒歌里的彝族有五种；敬酒歌、敬酒歌、劝酒歌、花拳饮酒歌(猜拳饮酒歌)、待客饮酒歌等。
敬酒曲：祝彼此家庭幸福，阖家团圆！
敬酒：赞美对方，表达友谊和尊重。
酒歌：主要由鼓励、礼貌、真诚等组成。
花式喝酒歌：花式喝酒歌每个地方都不一样，主要是游戏规则不一样！
客酒歌：酒好了，客要走。是时候来一首歌留下来了。
敬酒宋的酒香，歌声飞扬，朋友，我想请你喝一杯。我想请你喝一杯。我永远不会忘记胜利的十月，我的杯子里充满了幸福的泪水...........
在彝族的酒文化中，女人的敬酒是最珍贵的东西。只要女人买酒或敬酒，受人尊敬的人一般不敢拒绝！喝一首歌很霸气，不管你喜不喜欢！
节日期间，彝族妇女拿着一罐酒，插上一些朱智烟斗或吸管，在家门外的路边劝说行人用吸管喝水。火把节上，年轻的彝族姑娘们会带着漂亮精致的酒具，端着新酿的玉米酒，在节日期间人们必经的道路上排起长长的酒队，以此来祭奠节日里的亲朋好友(俗称姑娘酒)。
巍山彝族男女谈恋爱，会私下订婚：约会地点，小伙子给姑娘敬了一杯白酒，向她求婚。女生接受了，就是同意了。他们会坐在松树的针叶上，一起喝一杯，叫做“吃松发酒”。父母知道了这件事，就让媒人去办理求婚手续。求婚时，媒人必须带一壶酒到女方家，这叫喝“白话酒”。如果女方拒绝，媒人返回时，要为媒人续满酒壶，这叫“回酒”。正式订婚时，要用“茶、糖、酒”。订婚的第二天，未婚夫想邀请她的亲戚朋友到她家参加宴会。婚礼期间，天黑后，大门前的院子里点起了篝火。“酒礼女”唱完《勺果车》(酒礼舞开场曲)后，嘉宾们开始跳“酒礼舞”:酒礼舞以歌舞的形式，歌词是赞美父母，祝福幸福。人们跳了一会儿舞，喝了几杯酒，又开始了一次又一次，一个接一个，整整一夜。最后，酒礼女唱《鼠果》，酒礼结束。(俗称白话酒)
洪州、禄劝的彝族人喜欢喝小酒，所以不用吃，不用喝。喝酒时，几个人坐成一圈，只用一个大碗当酒杯，一人轮流喝，俗称“转龙酒”。
为了减轻临终者的痛苦，云南华凯的彝族人在临终前“全家饮酒告别，俗称送别酒”。
我不太清楚，也许有些你知道的东西没有写出来！欢迎讨论！
