一段关于家的文化,搅起了沉淀多年的中华民族血脉的一股活水。作为孩子,我们热血沸腾;作为在异地打拼的年轻人,我们对家乡充满了向往!
初食家乡味――还原最初的味道,走进你的家乡――山西汾阳。
汾阳市位于山西省腹地西部,太原盆地西缘,吕梁山东麓。素有“秦晋干码头”之称,是著名的酒都,汾酒和竹叶青的著名产地,中国名酒第一村——杏花村就坐落在汾阳。
汾阳有许多历史文化名人。唐朝时,宋和他的儿子宋、宋之缇都是学者,他们的诗、书、画、画都是世界闻名的。郭子仪,祖籍汾阳,平定安史之乱功臣,人称郭子仪。
汾阳有蒙古族、朝鲜族、回族、彝族、满族、土家族六个少数民族。占全市总人口的0.63%。汾阳人俗称“汾阳一家”,传统的汾阳家教是“讲道理,尊老孝顺”,一向爱干净。无论穷人富人的衣服整齐不整齐,无论高层住宅还是小平房,都是干净整洁。
汾阳民俗传说
当地秧歌是当地社火、集会、庆典等活动不可或缺的表演项目。当时,冯家庄、李家庄和田村的秧歌也很有名。除了各种“裁剪”场地,还用秧歌乐器敲击,用独特的秧歌腔演唱,就像戏剧剧本一样。特别是一些折子戏,如“卖绒花”、“贴对子”等,很受当地人的喜爱,流传下来。
民间婚俗
汾阳人办喜事很讲究。从做媒、相亲、订亲、结婚等一系列活动中,逐渐形成了一套每个家庭都遵循的不成文的规则。
1.切草歌:割草,夫妻和好,富贵长寿,活到七八十岁,还要打拐杖。
今天,2.装枕头喜话:把枕头放在他们身上,他们的繁荣就在前面。
3.铺床喜歌:铺了毯子,生了两个孩子,生了儿子多,生了女孩少,生了女孩还缠足梳头。
4.提喜盆(即尿盆)喜话:'s阿姨戴着头盔,我侄子有一堆男人和女人。
5.洒草喜歌:'s轿子到门口,吉星高照。恶星退后,吉星来临。
二十五“老添仓”“添老不添小”
家家户户(特别是农村)挤包、包、油筐等。有了饼粉,再点上油灯祭祀神灵后,出嫁的女儿再回娘家“添口”(汾阳民间讲究“添老不添小”,只能回娘家25次)过节。在孩子们“加,加,加仓,给我家加钱加钱”的喊声中,孩子们的孩子的钱就要来我家了。
正月初八吃“祭星火烧”
正月初八是“谷日”,星辰下界。在农村的寺庙里,经常会设置祭坛供奉星星,人们的家里会被点燃来供奉七星(也就是北斗七星)。
特色产物――“汾酒”
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒。
酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
特色产物――“香油”
香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。
采用石磨工艺,低温研磨,芳香物质和营养成分保留更为完整,香味更加浓郁。
采用水代法,将饮用水烧开至100度后轻松实现油胚分离,取油过程无需添加任何化学溶剂。
每个人心中都有一座城,都有属于自己家乡的味道,或坚持或放逐,或守护或离别!