白酒越放越香，年份酒因为有“年”所以价格越高。但是现在市场上的年份酒非常混乱，号称5年、10年、15年、20年的年份酒非常多，逐渐成为营销噱头。消费者很容易被忽悠，那么如何才能挑选到真正的年份酒呢？
首先要知道如何确定年份酒的年份。在消费者心目中，存放几年的白酒就是几年的年份酒。厂家不这么认为。可能一瓶500ml的白酒用了几滴10年的老酒勾兑，所以他们才敢宣称这瓶酒是10年的老酒。消费者和白酒厂商对年份酒的认知差距很大。年份酒有规定的标准吗？
2019年3月实施的中国酒类协会制定的《白酒年份酒团体标准》规定，标注年份应为主酒加权平均酒龄，主基酒总量不得低于基酒总消费量的80%，标注年份应为加权平均酒龄的整数。主基酒原则上是指含量大于5%的基酒，成分大于总量80%的基酒数量不得超过5种。
简单来说，如果一瓶酒15年占原酒的20%，10年占30%，5年占30%(剩下的20%可以不标注)，那么这瓶酒的酒龄就是7.5年，8年取整数。
什么是真正的年份酒？由于年份酒标准的实施，白酒不能再随便贴上“年份”的标签，酒厂的正规经营也变成了只贴数字。只有那些经过认证的真正的年份酒，才能标注尽可能多的年份。除此之外，真正的年份酒一般会准确标注各种基酒的比例和年份，还会得到中国酒类协会的认证。
除了这种方法，再专业的品酒师也很难判断一瓶酒里有多少年份的基酒，也没有非常专业的设备可以准确判断年份酒的年份，所以买年份酒不要去顶。
