很多女性朋友经常在晚宴上看到一种红酒。
这款红酒的酒标上,一般都会写“梅洛”二字,如下图。
女生总说这种红酒口感软滑,好喝,不会觉得太涩。
女孩们喜欢“梅洛”红酒。它的中文名字叫美乐,也叫梅洛。港台也把它翻译成梅洛。这种酿酒葡萄被用来酿造红酒。
和赤霞珠、西拉一样,美乐的种植面积也很广。它是世界上第二大葡萄品种,仅次于赤霞珠。
所以世界各地都有美乐葡萄酒出产,真可谓是葡萄酒界的“温州人”!
20世纪90年代,美国出现了一股喝美乐葡萄酒的风潮。当时的梅洛口感柔和,外观时尚,很吸引人。
新年的梅洛葡萄酒闻起来有蓝莓和草莓的味道,还有李子、覆盆子和樱桃的味道。
老美乐葡萄酒显示出香草和咖啡的橡木桶味,以及雪松和烟草的陈年味。
人们对美乐葡萄酒的赞誉总是高于赤霞珠葡萄酒。
“平易近人,易于入口”是大家对美乐葡萄酒的评价。与赤霞珠葡萄酒不同,它有很强的单宁和巨大的酒体骨架。像越野SUV一样,需要强劲的驱动力和操控。
梅洛葡萄酒单宁中等或偏高,酸度高,酒体饱满,回味悠长。
很多品酒师喜欢用“丝般的柔软”来形容美乐葡萄酒在口中的感觉。
有点夸张,但也比较贴切。
我更喜欢用巧克力在口中融化的“流动质感”来形容喝美乐的口感,丝滑嫩滑的感觉。
还记得吗,德芙巧克力的广告,“享受丝滑”,没错,就是这种感觉。
这是一款高品质的梅洛葡萄酒,带给人的是一种体验。
更多文章百度搜索“郑老师对葡萄酒品牌的解读”