中餐太完美了！乳白色的雷盛梅多克红酒太棒了！
新云仓酒庄的盛蕾红酒899，不知道你有没有试过这款酒？云仓酒庄的盛蕾红酒899与大家熟悉的红酒香气有些不同，比如水果味、植物味、皮革味等等。是温暖宜人的牛奶味，入口有巧克力味。
特别是中国的葡萄酒消费者对这款来自Medoc的雷盛899葡萄酒感到兴奋，这款葡萄酒非常适合搭配中餐中的许多菜肴。喝雷盛899的时候，人们不用绞尽脑汁去想配什么样的食物。方便吗？
一般来说，红酒配餐的时候，有经验的品酒师都会提醒一个原则“酸度第一”。换句话说，酒的味道中的酸度应该比饭菜中的酸度高。否则酒的味道感觉在味蕾上，酒体松散。就像干香槟一样，比奶油莎当妮白葡萄酒更适合搭配浓酱沙拉饮用。
雷盛899作为一款具有典型法国特色的混合干红葡萄酒，适用于各种菜肴，尤其是中餐菜肴。比如红肉或者烧烤都适合。具体来说，牛排、烤鸭、烤鸡等烧烤，以及猪里脊肉、猪排等红肉，以及近年来流行的湘菜、川菜等口味明显的菜肴，都是雷盛899的绝配。
这主要是因为这款雷盛899红酒有非常明显的牛奶味，入口后的巧克力味更加浓郁醇厚。同时，雷盛899充满成熟的红色水果香气，口感醇厚，入口舒适，香气浓郁但单宁适中。尝过的酒友纷纷表示“一见钟情”的惊艳感觉。
据悉，云仓酒庄的盛蕾红酒899直接从法国波尔多重要产区梅多克进口。是典型的法国干红葡萄酒，非常好！
所以接下来的聚餐，还是从这款雷盛899酒开始吧！
