枸杞为辅料,配以盐池滩羊、六盘山牛肉、胡莎鱼头、西吉土豆、中宁艾蒿面、大武口凉皮、野生小葱等名品,能最大程度激发食材的独特口感。
枸杞味道酸甜,用枸杞汁调味,让普通凉菜不拘一格。
将新鲜的枸杞果实磨成枸杞粉,撒在牛肉和酸奶中,可以提升这些菜肴的风味和色泽。
枸杞的芽尖和根也可作为辅料,烹制沙窝枸杞根百合、薄皮枸杞芽包等独具特色的美食。
枸杞芽茶,晚上可以喝的茶,送给长辈。你的内心很充实。
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