距离白酒“新国标”实施仅剩一天,明天正式实施。
其实白酒“新国标”的话题早在去年就已经升温,每次有什么动静,总能在网上引起一些热评。
网民如此关注,是因为他们认为新国标可以整顿白酒市场。
的确,白酒新国标的实施可以打破现有的白酒格局,甚至行业会重新洗牌。
很多人认为,随着白酒“新国标”的实施,牛二将被彻底打败。反之,这三种“粮食酒”就会咸鱼翻身。真的是这样吗?
要回答这个问题,就要看白酒的“新国标”:白酒不得使用添加剂!.
添加剂是一个总称,包括香料、香精等物质,以及一些食用酒精。
为什么是“部分”?
最初是食用酒精的制作原料分为两大类:一是薯类、甘蔗等高糖作物;二是像高粱、小麦等谷物粮食。.
白酒“新国标”规定白酒可以使用食用酒精,但必须由粮食发酵而成,所以在白酒“新国标”下,白酒界还是存在固液法、液态法酒精酒.
综上所述,白酒中一旦使用食品添加剂或土豆等发酵食用酒精,就不再是白酒,而是勾兑白酒。
看看牛二(牛栏山陈年酒)的配料表,里面有“食用香料”。可以看出,牛二将不再是白酒,而是新国标下的勾兑白酒。
因此,牛二将在白酒行业彻底被打败,但它仍然存在于市场中,只是以不同的身份存在。
其实只要工艺和原料没变,牛二还是那个牛二,只是换了一个身份之后,人们的选酒标准也会发生变化,比如这三款“五谷酒”或者翻咸鱼。
为什么这么说?
因为在“新国标”之前,这三种酒因为价格低、包装差或者口碑低,被误解为不值一提的“风味勾兑酒”。
“新国标”后,人们通过看原料单来判断都是100%“粮食酒”,性价比很高。他们也期待着咸鱼翻身,一起看看的这一天。
红星二锅头
虽然是牛二的二锅头酒,但却是货真价实的“五谷酒”。
是早期的绿瓶,北方风味,入口生硬。想体验地道的北京风味,推荐喝它的绿瓶系列。
蓝瓶的风格比较柔和,入口绵软清爽。
覆盖了全国大范围的市场,几乎随处可见。随着“新国标”的实施,相信这种亲民的“美食酒”将会掀起又一次热潮。
古道江湖1800
这款酒广告少,口碑低,早期一直无人问津。
在白酒“新国标”下,随着非粮白酒退出舞台,相信一定会有大量的饮酒者去寻求优质优价低价的口粮酒,这款酒期待咸鱼翻身的那一天。
仔细看看原料清单,只有高粱、小麦、大米、玉米、糯米和水,没有一滴添加剂,再看看标准号。是GB/T610781.1优粮酒。
最后看厂商的实力。是全国八大基酒供应厂之一,为国内众多一二线名酒提供基酒。酒是用五年基酒勾兑的,酒味十足,纯正纯正。
酒闻起来很香,窖香和老香混合着槽香、粮香、果香,非常浓郁。喝一口会很滋润,会很甜,喝完之后香味会持续很久。
把五年(1800天)的年份写在酒瓶上,让人一看就知道,放心喝。
尖庄大光
很多早期的酒品牌都极力打造高端的尖庄酒,但五粮液收回了尖庄在全国的代理权,以中低端的尖庄酒为主力抢占市场。
作为五粮液的直系酒,也是用五粮酿造的纯粮酒。
虽然整体表现平平,但是入口醇厚的口感和浓郁的酒香还是不错的。再加上性价比高,相信很多人会改喝。
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