爸爸做了一手好菜,妈妈准备了一些唠叨,就等着一家人在年夜饭上聊聊天,回顾一整年的亮点,展望明年的计划和打算。这个时候,酒是必不可少的。它不仅仅是情感的助手,更蕴含着悠长美好的寓意。至于想喝什么样的酒,就看个人口味和地域差异了。就像山东人喜欢喝酒精度较低的酒,山西人喜欢喝清香型白酒,贵州人喜欢喝酱香型白酒一样,萝卜白菜各有所爱。根据我多年培养酒桌的经验,推荐几款好酒,希望对你有帮助。
推荐理由:茅台的名气很大,但价格却非常亲民。对于小康家庭来说是不错的选择。
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天妃茅台虽然好,送别领导,领导微笑,送别亲人,亲人无比高兴,但自己喝了也不愿意这么“奢侈”,除了特供的钱。还好有茅台王子酒,100元就能买到茅台帝子。作为茅台风味的介绍,性价比更高。
红花郎(10)
推荐理由:酱香浓郁,造型优雅,产品美誉度高。
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红花郎(10)比还贵,但是一分钱一分货。红花郎作为中高端酱香酒的代表,以其突出的酱香、醇厚干净、淡雅细腻、回味悠长而受到消费者的认可。严格按照12987流程,它的生长和储存展现了酒庄对品质的追求。值得一提的是,红花郎的酒瓶是用陶瓷而不是玻璃制成的,灵艺红花也非常符合春节的氛围。
推荐理由:香水淡雅芬芳,瓶身设计凸显中国韵味。
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青花汾酒是清香型白酒的代表,是清香型酒厂的“精品”。它的酒清澈透明,纯净,优雅芬芳,香甜爽口,酒体丰满,回味悠长。青花20在清爽中呈现出柔和的口感,而作为清香型白酒的高端产品,相对于浓香型和酱香型的高端产品,其价格要亲民很多。喜欢清香型白酒或者想体验清香型白酒的消费者可以考虑入手。
推荐理由:'s的香气与奶酪的香味融合在一起,甜美而优雅。
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景芝,山东酒厂景芝在景芝的代表产品,被誉为引领中国白酒消费文化的创新之作。既有浓香的甘甜,又有芝士香的优雅。一酒三饮的饮酒风格也让喝酒成为一件好玩的事。对于山东人来说,选择山东“蓝晶孔台”之一的景芝产品,在家宴上喝酒,更有情调!
推荐理由:469老酒配方,外观质朴不俗。
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本着兼顾酱香、浓香、清香三大香型,兼顾小香型的目的,推荐两款产品,一款是上面的芝士味景芝年份酒,另一款是两种香型都有的坛坛老酒。一坛好酒以“496”陈酿工艺为特征,其基酒酒体由80%的4年基酒和20%的9年基酒组成。装瓶后必须在瓶中存放6个月才能出厂。
推荐理由:老字号产品,单粮浓香型的代表。
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泸州老窖特曲是老窖公司的拳头产品。历届国酒评都获得过‘全国名酒’称号。其醇香浓郁,鲜甜,饮后尤香,回味悠长,得到消费者的认可。最近产品也更新了。据说第十代产品酒体更细腻,口感更醇厚。如果你喜欢浓香型白酒,不要错过这首特别的歌!
剑南春水晶剑
推荐理由:,是粮香浓郁的代表,被誉为葡萄酒中的珍品。
推荐指数:
trong>☆☆☆☆☆脱胎于唐代的“剑南烧春”的剑南春酒历史悠久,其看家产品水晶剑以陈香优雅,入口润滑,味觉层次丰富的特点表现出了不同于泸州老窖的俊雅感觉。泸州老窖只用高粱一种粮食,称为单粮浓香,而剑南老窖选择糯米、大米、小麦、玉米、高粱等多种粮食,称为多粮浓香。除了多粮与单粮的区别,还有一种绵柔浓香型,以洋河为代表,喜欢浓香白酒的你,可要好好选选。
※洋河海之蓝
推荐理由:甜、绵、软、净、香
推荐指数:☆☆☆☆
海之蓝是中国洋河酒厂生产的蓝色经典系列中的一款白酒,其采用百年老窖发酵生香,储存老熟时间更长,醇化过程更长,香味悠长,口感绵软。洋河梦之蓝是“蓝色经典”系列酒中定位最高端的酒款,从低到高有:海之蓝、天之蓝、梦之蓝3个系列。如果你对绵柔型的洋河酒感兴趣,可以按需(价格)选择。
※年份原浆(古8)
推荐理由:无极水、桃花曲,名字好听,酒质不错。
推荐指数:☆☆☆☆
古井贡酒年份原浆以五粮为原料,传承“九酝酒法”,采用“无极水、桃花曲”,在“明代窖池”中用传统工艺酿造,历128道手工酿造工序精心酿造而成。不过年份原浆的数字不代表基酒的贮存年数,而是用以区分不同等级的产品。如果你对老酒情有独钟,可以看看下面这一款。
※孔府家子约2003(十五年)
推荐理由:2003年的老酒,你在年夜饭上喝它,说明它又长了一岁。
推荐指数:☆☆☆☆
如果你喜欢老酒,那么一定要试试这款孔府家子约2003,百分百采用2003年的基酒,属于喝一瓶少一瓶的稀罕货。前面说山东的兰景孔泰,其中的孔指的就是“孔府家”。孔府家酒,叫人想家,在年夜饭上喝“家”酒,不仅酒好,意更好。
※子约1号
推荐理由:高颜值,高品质,性价比王者。
推荐指数:☆☆☆☆☆
因为都是老酒,所以子约2003价格要贵一些,倘若你不在意“老酒”,可以尝试一下子约1号。同样的瓶型设计,同样的传统酿造,同样的专家把关,百分百7到16年调配,价格仅为2003的一半。因为我不太追求老酒,因此两者相比,我更喜欢子约1号。
※婉爱超级波尔多
推荐理由:这可能是你能买到的最具性价比的波尔多红葡萄酒。
推荐指数:☆☆☆☆☆
我一般只喝白酒,比较少喝葡萄酒,不过上次朋友(葡萄酒达人)给我推荐了一款,我买了一箱尝着还不错,就当个结尾推荐给大家。这款酒是法国波尔多原瓶进口的,并由专业团队打造,还获过吉尔伯特金奖。喝起来口感挺顺滑,果香也比较丰富,借由我那位朋友的话来说:这可能是你能买到的最具性价比的波尔多红葡萄酒。
临近年末,白酒在各个平台都有优惠,产品价格会有波动,所以就不标注价格了,不过,我向大家推荐的基本都是性价比极高的产品,旨在给您选酒时提供一些参考意见,与各位酒类爱好者多加交流。如有疏漏,还请见谅。
(作者周锦程,系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理)