文：琪琪哦，宝贝。 　　

　　

　　编辑：第九类 　　

　　

　　技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究所 　　

　　

　　说起牛栏山，喝酒的人一定会很熟悉。因为价格便宜，加上大街小巷都能买到的方便，我们很多酒友对牛栏山都很熟悉。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

牛栏山三个生产基地

　　

　　

　　目前，牛栏山拥有三大生产基地，分别位于北京顺义、河北廊坊和四川成都。细心的酒友会发现，这些生产基地在生产日期上都有数字编码。 　　

　　

　　数字1产于北京顺义；2数字表示产于河北廊坊；数字3产于四川成都。 　　

　　

　　 　　

　　

　　北京顺义是主厂所在地，所以我个人认为这里产的酒应该比另外两个生产基地好一点。毕竟是原产国。 　　

　　

　　牛栏山属于北京顺鑫农业有限公司，成立于1952年，是牛栏山酒厂的前身。民国《顺义县志》记载：‘酿酒人：从事酿酒工作的约有百余人，酿出的酒异常甘苦。是平北特产，周边县市都有卖，相当受欢迎，尤其是牛栏山酒’。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

人红是非多

　　

　　

　　喝酒本来是一件愉快的事情，但是如果花钱买了假酒，会非常影响心情，甚至会危及身体健康。这些年来，市场上的假酒越来越多。除了大家熟知的茅台、五粮液，你可能想不到的是，连牛栏山都有假酒！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　

假酒的鉴别方法

　　

　　

　　对于大多数饮料，有以下几种鉴别方法： 　　

　　

　　1.真假产品的对比可以从盒子的印刷，字体的清晰度和颜色来区分。2.一般手边放一个放大镜，帮助消费者鉴别。如果没有放大镜，就用手机拍一张，然后放大。放大后看字体边缘有没有修改的痕迹。 　　

　　

　　 　　

　　

　　因为所有的假印都是先扫描真母版，再修片再出版印刷，只要放大就很明显了。这一招几乎可以对付各种假货，可能需要高像素的手机。今天我们就来重点介绍一下牛栏山的鉴别方法。 　　

　　

　　

牛栏山真假辨别

　　

　　

　　一、目前最畅销的牛栏山陈酿(俗称白瓶) 　　

　　

　　这个假货是最多的，牛栏山为了防止，换了好几次包装。以前瓶盖的牛头变色已经没用了(因为假货还可以，工艺太简单)。现在(具体从2013年1月1日起)，认定方式是： 　　

　　

　　1.瓶盖改成牛头麦穗的凸起，用手摸起来感觉很颠簸。 　　

　　

　　2.看瓶盖底边，光滑，与瓶体紧密，无毛刺。(很多假货都是真瓶假盖，所以我们主要从盖入手) 　　

　　

　　3.上面介绍的方法，手机拍一张瓶盖顶部的照片，放大看图片颜色是否鲜艳。红色和绿色的界限很清楚。(例如，模糊、不清楚的界限、假货) 　　

　　

　　4.再看瓶体。主要看标签的颜色和字体(手机拍摄)和标签背面(胶水印刷)。如果是机器刷胶，那就是横条平行条胶印。如果是手工刷的，那就是假的。(目前发现背面刷胶的地方印了一个条形图案。如果你仔细的话，你可以找到它。 　　

　　

　　5.有一个更好的窍门。用紫光照亮老化的正面标签，你会发现牛栏山字样下有一个灰蓝色的牛头。 　　

　　

　　你学会辨别真假牛栏山的方法了吗？假酒不仅让人赔钱，还危害身体健康。在选购的过程中，一定要多做筛选，精挑细选！