市面上有这么一句话“中国好酒出河北”，可见河北产的白酒是有名的。尴尬的是，说到“河北人经常喝什么酒”这个话题，大多数人只知道衡水老白干。经常喝酒的人可能知道一个刘玲醉了，还有河北人经常喝酒，但知道的人很少。
其实除了衡水老白干和刘伶醉，河北人常喝的酒还有六种。分别是廊坊雁南春、邯郸丛台酒、保定谷穗酒、承德半程国烧酒、正定尹光酒、宁晋泥坑酒。
这些酒虽然在国内知名度不高，但在河北却是一级酒，相当受当地人的欣赏。其中廊坊燕南春窖香浓郁，入口绵长；聪久入口绵软，入口甘甜干净；城里涮锅的酒落在喉咙里；正定尹光酒绵软干爽，入口干净清凉；宁泥坑酒入口甜柔。
值得一提的是，谷穗醉和刘令醉都是从杜康酒“学”来的，所以味道上有些相似。早期的古醉叫特曲，后改名古醉，在当地也流行了一段时间。后来古酒喝多了，就成了“无名”酒，但五河胶和刘玲喝多了，洋酒疯狂入侵。
其实不光是古醉酒，丛台酒、泥坑酒等酒也有类似的经历。但是，即使河北市场的酒簇是分开的，仍然有很多河北本地人喜欢喝这些“过时”的本地酒。资料显示，河北北部当地很多喝葡萄酒的人更喜欢半程烧锅酒、山庄老酒等本地酒。河北南部人喜欢喝老白干、山庄老酒、丛台酒。冀中地区更倾向于消费刘伶醉、十里香和柴犬酒厂。
虽然从大数据上看，相对于茅台、洋河、五粮液、泸州老窖等国外名酒，河北本地酒的市场份额并不大，但从实际情况来看，河北的市场包容性很强，本地酒和国外名酒各有所长，百花齐放。河北本地人对本地酒的认可度很高。
众所周知，河北是中国酿酒技术的发源地之一。目前世界上保存最完好、最古老的酒厂遗址、酒曲、最古老的酒壶、最早的酒壶都在河北。
基于酿酒文明的灿烂历史，河北一直有着良好的文化氛围和饮酒基础。河北白酒的地域特色非常明显，很多当地人都是喝着喝着长大的。长此以往，河北本地人对河北酒有着深厚的感情。诚然，随着茅台等洋酒入侵河北，很多河北人已经拥抱洋酒。但河北土酒仍然是当地最受欢迎的酒之一。
