夜晚，思绪万千。仔细想想。
茅台有3000个酒厂。在500家有正规食品生产许可证的正规酒厂。
中海钓鱼台，一个二十多岁的工厂年龄的孩子。如果按照工厂占地面积和员工人数来排名。在茅台镇排名不高。镇上有很多大型酒厂。但是我和我叔叔谈过了。这些大规模的酒厂，很多都是从银行贷的巨款。老板每年都在负债扩建酒厂。最后销量跟不上产量，就麻烦了。
家里长辈胆小，不愿意贷款，也不欠银行一分钱。20多年来。每年赚的钱一点一点给工厂添砖加瓦，从不投机盲目扩张。所以直到现在，虽然工厂的规模并不巨大，但库存有数千吨固态坤沙上等老酒。
很多大型酒庄。追求利润。产能非常大。但大多是碎沙和酒。
最近在家里召开的一次会议确定了酒厂的定位。依然坚持产量小但质量精的导向。坚持当地的高粱和坤沙工艺。酒精产量低也没关系。只要质量高，走精品路线就能想办法。
反正希望工厂越来越好。
一个人不能为了眼前的小利益而丧心病狂！
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平德谷物JIU
