陕西省和河南省一样，有很多大都市，曾经是历史古都。陕西省Xi是13个朝代的古都，包括西周、秦朝、西汉、东汉、隋朝和唐朝。Xi安(古称长安和濠江)是历代王朝的首都。
不仅如此，陕西省是农业发展和白酒的发源地之一，自古以来就是一片沃土。每当每年粮食丰收的时候，当时的人们就会用收获的粮食酿酒，进行庆祝和祭祀。所以陕西当时的酿酒业和酒文化是非常深厚的，并且随着朝代的更替一直延续至今。
其中，陕西省最著名、知名度最高的白酒品牌是西凤酒。
西凤酒不仅以凤香型白酒命名，而且具有丰富的酿酒文化。西凤酒的前身是柳林酒，而柳林酒的前身是秦酒。秦酒最早起源于殷末，成为当时的皇家御用酒，不仅存在于中国文化的长河中，而且延续了历史脉络。
1952年，西凤酒与茅台、汾酒、泸州老窖股份有限公司一起获得“中国四大名酒”称号，后来又在中国各种品酒会上多次获得“中国名酒”称号，具有极高的品牌价值和品牌地位。所以陕西西凤酒是大家最熟悉的白酒品牌。
那么除了西凤酒，你在陕西还知道哪些知名白酒品牌呢？下面，卢晓给大家简单总结一下陕西省的七大白酒品牌。除了大家熟悉的西凤酒，你还知道哪些？
西凤酒
说到西凤酒，第一个想到的西凤酒单品就是绿瓶西凤酒，因为这种酒的知名度很高，老一辈的酒友基本都喝过。像黄盖博粉这种酒，是老百姓公认的百元以内的“好口粮酒”。
其实西凤酒很有历史。在“全国评比酒会”中荣获“中国名酒”称号。中国四大名酒之一，既是陕西省宝鸡市特产酒，也是国家地理标志产品。况且西凤酒的酿造历史悠久，最早可以追溯到殷商时期，唐宋时期盛极一时，有3000多年的酿造历史。
再加上陕西省原是秦朝的都城，所以西凤酒早期也被称为“秦酒”。
西凤酒以“凤香型”著称，是一种集“浓、清”于一身的清香型白酒。它既有清香型白酒的纯正和清淡，又有浓香型白酒的浓郁和香甜。但它的香味并不太张扬，清香甘甜，醇厚饱满。品酒的时候，感觉酒里有一种特别的蜂蜜香味。这是由于西凤酒酿造后，要经过很长时间才能使用被称为“酒海”的盛酒容器。
“九海”的制作方法很独特。它用的是当地荆条编织的大篮子。大筐背面涂有猪血、蛋清、蜂蜡、菜籽油等。全部按一定比例涂膜，晾干。成为西凤酒中的“酒海”，不仅有利于白酒的长期贮存，也有利于白酒的成熟。被包覆物质中的一些成分会沉淀溶解到酒中，使西凤酒的酒尝起来有蜜香。
推荐单品系列：绿瓶西凤酒，西凤酒6年陈酿，西凤酒15年陈酿，中国红西凤，白标西凤酒，华山论剑系列，酒海陈藏，西凤1964珍藏酒，旗帜西凤酒，七彩西凤系列等。
白水杜康
一些有一定饮酒年龄的饮酒者对此有所了解。河南有康(洛阳杜康)，陕西有康(白水杜康)。之所以会出现这种情况，是因为现代的杜康酒一直很受欢迎，年销量比当时的茅台和五粮液都高，然后选择了很多酒厂来生产。当时杜康酒厂主要有河南汝阳杜康、河南伊川杜康、陕西白水杜康三家。这三个
但后来因为酒厂都是独立的，又有历史原因，比如白水杜康的产地是陕西白水县，是酒的始祖杜康的出生地，而洛阳杜康的产地河南，历史上称杜康酿酒。据记载，杜康酿酒发生在杜康(邵康)在于国的时候，也正是这些历史事件，在几家杜康酒厂产生了杜康商标。
此后，杜康酒损失惨重，市值迅速缩水，被其他知名酒品牌赶超，甚至在白酒市场逐渐边缘化。最后，官司打完，陕西白水杜康酒厂以白水杜康作为商标名称，而汝阳和伊川两家杜康酒厂合并为洛阳杜康，取得了杜康商标的合法所有人。
尽管品牌一波三折，白水杜康的酒质还是很不错的。得益于陕西白水县优越的地理位置和环境，三面环山，还有清澈凉爽的水质。
“杜康河”之称的白水河，给酿制白酒提供了有利的优质原料、水源与发酵陈酿环境，让白水杜康的酒质具有绵甜醇厚柔和、酒香芬芳纯正、回味悠长，空杯留香持久等浓香型白酒的独特风格。※ 推荐单品&系列：白水杜康（蓝柔系列/古窖原浆系列/坛装优级原浆系列/净清乐雅纯粮酒系列），十三古窖原浆系列（大秦帝国/大汉雄风/大唐盛世/），十三朝传系列（传颂/传世/传承/传奇），杜先生系列，白水杜康酒祖少康等。
太白酒
太白酒产于素有“酒乡”之称的陕西省眉县，也是一款历史悠久的老牌白酒，酿酒历史能够追溯回商周时期，兴盛于唐宋时期，名字由来，因产于太白山下，故取名为“太白酒”，闻名于世则得益于唐朝李白，同时也是中国国家地理标志的白酒产品。
太白酒与凤香酒一样主产凤香型白酒，酒质醇香秀雅，醇厚甘润，诸味协调，尾净悠长，酒字与西凤酒的逐年下降相比，太白酒性价比更高。
而且太白酒的绝大部分白酒系列的瓶身设计更偏朴实，比西凤酒要更适合当口粮酒，喜欢凤香型酒的朋友，如果对西凤酒的酒质不太有喜感，不妨试试太白酒。
※ 推荐单品&系列：普太，国优太白酒，老太白酒，太白年份老酒，太白老窖酒，太白酒和雅系列
城古
这个陕西白酒品牌，全名应为「城固酒业」，酒厂建于陕西省汉中市，始建于1952年，主要生产浓香型白酒。
而这个品牌的酿酒历史，能够追续回刘邦封汉王的时候，就是在汉中市的城固县中驻扎屯兵的，并采用当时优质高粱、小麦为酿酒原料，以秦岭山泉为水基进行酿制白酒，酒质清亮透明、绵甜甘冽、醇厚香甜，属于典型浓香型酒风格，而到了明清时期，城固县的酿酒行业更是普及到各家户当中。
※ 推荐单品&系列：城固天汉坊，城固特曲系列，城固蜜桔果酒系列
秦俑
秦俑是西安市糖酒集团有限公司西安酒厂的品牌商标，始建于1956年，旧时候此酒厂最有名的是西安特曲，采用传统的老五甑固态酿造方式酿制白酒，出厂的白酒酒精度数虽高，但含量较低，酒质香甜绵柔，有明显陈香感，且白酒喝着不易醉，就算醉了也不易上头，让身体处于“微醺”状态。
西安酒厂所出产的西安特曲，在西安白酒市场中销量相当大，是当地人常买的口粮酒之一，另以贵宾酒系列为沉淀市场的单品白酒，以窖龄酒系列为战略主导产品，中低端系列，有雅系列和窖藏系列补充，把西安乃至整体陕西的低中高端白酒档次都全面覆盖，还树立成为西安白酒的品牌形象。
尤其窖龄酒系列的西安味道，酒质与酒瓶设计都具有西安文化特色。
※ 推荐单品&系列：西安特曲（46度/52度/星系列），贵宾系列（9年/19年），西安味道系列，秦俑西安酒典雅/淡雅，陈窖系列，陈藏系列等
秦洋
秦洋长生酒业是陕西省名酒之一，还获得过“陕西省优质产品”称号，产于陕西省洋县，此地素有“北方小江南”之称，因为此地的地理环境优越且特殊，地处汉中盆地的东部，有汉江围绕，又临近秦岭和巴山，有山有水，形成的气候环境有利于酿制白酒，所以陕西省洋县一带的很多小酒坊，所生产的白酒品质都不赖。
秦洋长生酒业最有特色的一款酒是秦洋特曲，酒瓶设计如飞天茅台，酒质属典型浓香型，另外还有中高端系列的古秦洋白酒，多以国宝及动物为主题而设计酒瓶，同时秦洋长生酒业还生产谢村花雕酒，也是非常有名的酒品。
※ 推荐单品&系列：古秦洋系列（秘酿石门颂/密酿原浆酒/金熊猫/金丝猴/珍稀羚牛/国宝朱鹮），秦洋特曲等。
老榆林酒
老榆林酒在白酒行业当中是出了名的低醉酒类品牌之一，低醉酒的意思，是就算白酒度数高，也能让人多喝之后有酒晕感，却远达不到醉酒感境界的意思，让人感受到“好喝不上头，醉酒也不难受”，老榆林酒的低醉型酒系列，还因此获得国家专利，得到众多酒友的认可。
老榆林酒所酿制的白酒属于典型浓香型白酒，却又具有如米香型酒的一些风格特色，从而形成了低醉型酒风格，酒质香味芳香浓郁、入口有如米香型酒那般柔和绵绕，下喉柔顺，不干不易上头。
※ 推荐单品&系列：老榆林酒小北京系列、大秦帝国系列、老榆林兰花花酒系列、老榆林陈酿系列、老榆林洞藏系列等。
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