市场上百元以上的白酒很多,尤其是大大小小的超市里琳琅满目的白酒。大部分都是这个价位,但是仔细一看发现很多都是杂牌,白酒质量没有保证。
作为一个在酒界摸爬滚打30多年的老酒鬼,今天酒老夫子就来和各位酒友们测评下这些年我喝过的百元内好酒,不喝包装,都是大品牌,酒质有保障!
15元内:白牛二
首先,酒老夫子负责任的告诉大家,白牛二是一款酒精酒,喝多了会头痛,但这丝毫不影响大家对它的喜爱,这背后究竟有何秘密呢?
第一,口感好。说真的,很佩服白的调酒师,他能把酒酿得比很多粮食酒都好。真的很神奇。谁不爱味道好价格低?
第二,白牛二代定位准确,针对价格市场,不把自己当成好酒。它定位低端白酒,专攻低端市场,这样15元就没有竞争对手了。
第三,地推做得好。无论是大小超市,小区旁边的小卖部,还是宵夜摊,到处都能买到白牛二,而且很受欢迎,不愁销路。
第四,真诚,人家知道是酒鬼酒,也不像其他白酒那样遮遮掩掩,而是在酒标上写得清清楚楚,不像有些白酒包装华丽卖高价。
20元内:桂林三花酒
桂林三花酒产自广西桂林,是桂林三宝之一,也是中国米香型白酒的典型代表,号称米香型之王。很多人鼓吹外国的米酒,我们中国自酿的米酒也非常棒。
三华酒虽然便宜,但却是正宗的固体纯粮酒,也就是酒友们常说的粮食酒。米香型白酒之所以便宜,是因为它属于小曲酒,发酵周期短,出酒率高,几乎不需要窖藏,人工、时间、粮食成本低,价格相对便宜。
桂林三花酒清甜淡雅,入口绵软,甜味十足。喝完之后微甜,非常清爽。唯一的缺点就是酒质比较单一,没有层次,
30元内:小郎酒
萧郎酒是郎酒厂“一树三花”中的香型酒。是西南地区路边宵夜摊前必喝的酒。每次老夫子和老朋友聚会,都需要几瓶酒。在川渝地区,随处可见当地人吃火锅串串,喝萧郎酒,吹牛喝酒,其乐融融。
萧郎酒是小九的典型代表,酒量恰到好处。是浓郁的香气和酱香的混合。口感和水平有多好就不用说了,但这是典型的川酒风味,和白牛儿宣传的一样好,南方到处都可以买到。
30元内:绵柔尖庄
尖庄是宜宾五粮液酒厂嫡系出品的唯一低端白酒,号称“老百姓喝得起的平价五粮液”,绵柔尖庄执行标准为10781.1(一级),是五粮液抢占低端白酒市场的核心单品。从白酒质量来看,绵柔尖庄在低价浓香型白酒中颇具竞争力,口感甘甜爽口,但略苦。
50元内:黄盖玻汾
“百元以内,玻汾无敌”这是酒友们对53度黄盖玻汾的一致评价。黄高粱粉是普通百姓中最受欢迎的瓶装酒。几乎每个老酒鬼都会藏几瓶黄盖博粉作为日常口粮。
黄渤粉也是固体纯粮酒,口感干净利落,入口圆润细腻。无论是口味还是口碑,都对得起这个价格。该酒清澈透明,香气浓郁,入口绵软、清香、甘甜、醇厚、爽口。所以经常被忽略的是,它是一种53度的高度白酒,很少有人能一瓶不倒的喝下去。
黄渤粉最大的特点就是味道好,而且酒来的快去的也快。多喝两杯,第二天醒来就不会好了。除此之外,在黄盖波粉之上,还可以选择出口粉、如波粉、老白粉,都是10年、15年的好口粮酒。
50元内:红星二锅头绵柔8陈酿
大家都知道北京二锅头很有名,但是红星二锅头才是“二锅头之祖”。如果不是因为红二九。
厂将“二锅头酒”这个名头让出来供大家使用,像牛栏山二锅头、永丰二锅头都不能这么叫。蓝瓶红二是老百姓心中永远闪耀的红星,也是最正宗的北京二锅头酒,当年与茅台、汾酒合称为“三大庆典喜酒”。曾经3块的茅台涨到了3000多,1块的汾酒高货也上千了,只有这款红星二锅头还保持着四十多块的价格。
蓝瓶红二挂杯明显,闻起来清香纯正,夹杂着微弱的高粱香,完全没有其它二锅头刺鼻的酒精味。入口干净柔顺,尾端带有淡淡的涩味和粮食的苦味。懂得的老酒友都喜欢存几年再喝,口感更好。
50元内:绿脖西凤酒
作为中国老四大名酒中混得最惨的一位,有多少人还记得陕西西凤酒?西凤酒是凤香型鼻祖,集清香型和浓香型的特点于一体,酒体醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,凭借“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的风格,多次荣获“中国名酒称号”。如今的西凤酒经营不善还经常到四川外购基酒,哎,自作孽不可活。
只有这款55度绿瓶西凤还不错,几十元尝尝老名酒的味道也是不错的。它的香味很淡,没闻到豌豆香,倒是有一丝酒糟的酱香味,还有一点浓香酒味。滴手上摩擦后可以仔细闻,就能闻到豌豆香。这一点与隔壁的玻璃汾酒差距明显,汾酒的豌豆香就很明显,回甘还有淡淡的豌豆香气,这才叫喝得舒服。可能这就是凤香型吧。入口比较顺滑,香气突出,很有劲道;到了中段就感觉没味了,喝着有股头重脚轻的感觉,让人心里很不舒服;收尾太快,回甘很短,得干净再来一口才能续上那股劲。如果你在小饭店看到有人对着一瓶绿脖西凤,一直吃菜一直喝,不要以为他是酗酒,可能就是在追那股劲。
西凤酒在全国有很多个产区,建议大家喝陕西当地产的味道更正宗。
70元内:沱牌T68
这是唯一一款几十元就能喝到的特级浓香白酒,2019年沱牌酒厂为在光瓶酒中抢得一席之地,舍得可谓狮子搏兔,把特级酒体拿了出来。特级酒体在香味、口感、感官等各个维度上都呈现出更高、更优质的体验。它的香气幽雅恬静,是一种由粮香、曲香、窖香、陈香交织的复合香。入口绵甜柔顺,酒体均衡协调,余味微苦不露头,爽净无杂。
沱牌T68酒质不错,口感上,它比顺品郎要柔顺很多,不辣口不刺喉。酒体感受上,更均衡协调,不像尖庄只有入口一瞬间的爆发,而是绵甜醇和有持续感,能做到有头有尾。这款酒的价格不高,酒质和口感远超很多百元以上的盒装酒。
其实对于我们大部分人来说,顿顿能喝到二两百元左右的白酒就已经很满足了,今天酒老夫子给大家推荐的这几款百元白酒也都是多方比较后,良心推荐的,你要是还有更好的百元好酒推荐,可直接留言。
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