文/界面四川刘伟奇
据业内人士估计,目前市场上的小酒有200多种。中国小酒市场占光瓶酒市场的25%,产值150亿元,年增长率约15%-20%,市场份额不断扩大。在国内白酒行业普遍向高端、优质产品迈进的同时,也有不少企业选择切入年轻消费群体,推出专门针对年轻人的白酒产品。
酒企下沉小瓶白酒市场 呈现“一超两巨多强”局面
公开数据显示,小酒市场经过长期的发展和运营,2015年,在金九总销售金额84亿元的时候,小瓶装金九销量达到8亿瓶。小酒市场行业数据显示,目前小酒市场容量在200亿左右,每年以20%左右的速度增长。未来3-5年,小规格白酒的市场容量可能达到500亿甚至1000亿。
2019年,小酒市场依然火热。一方面来自高端白酒的压力和酒企的转型。近年来,小酒老品牌红星二锅头和计划于2019年上市的郎酒集团主力品牌之一的小郎酒凭借渠道优势一直稳扎稳打,年销售额远超其他竞争对手,从而占据了小酒市场的领先地位。面对白酒行业可能出现的“约会危机”,五粮液、泸州老窖、顾靖贡酒、洋河等知名白酒企业纷纷推出自己的小白酒品牌。
新生代消费需求持续升温 白酒消费两极化显著
消费结构的变化促使了企业传播和品牌诉求的变化。网购、连锁购物加速了80、90后消费者话语权的到来。在逐渐呈现回暖趋势的白酒行业,消费力呈现出名酒和休闲酒明显的两极分化趋势。大众的升温、消费的升级、年轻时尚的趋势等因素,带动了小酒从低端消费向多元化品质的转变。
100-300ml容量的小瓶酒作为轻瓶酒的细分品类,正以其多样化的场景需求和创新的营销文案吸引着年轻消费者。姜、干邑、鲁小二、邵阳等年销售额过亿的新兴品牌正在联手瓜分小酒市场的大部分市场份额。业内人士表示,白酒企业为了适应市场发展主动求变,而低档、时尚的白酒迎合了年轻消费者多元化消费的趋势。目前国内最贵的酒五粮液,受欢迎,酿造精细。在其传播表现上,面向主流中高端品质人群,将品质符号最大化。《吃辣酒》凉凉露珠,通过精准匹配的广告风格描述,不断提升自身的场景定位。顾秉承互联网思维,只做线上营销和销售,所以要和消费者做朋友。但受限于市场规模小、渠道有限等问题,且面临同质化,小酒只能作为主流白酒市场的补充产品,在渠道创新上仍显不足。
小酒3.0时代 谁将领跑市场掌握话语权
从市场容量来看,小酒市场是一个不断增长的细分市场,未来市场将是一片“蓝海”。在竞争格局上,小酒市场的激烈竞争犹如一片“红海”,但小酒市场目前的品牌格局还不够成熟,给落后企业留下了大量的机会。据行业媒体分析,中国轻瓶酒已经进入从渠道驱动向消费者驱动转型的3.0时代。小酒作为一个独立的品类,正面临着全新的消费者和消费需求。在保证白酒品质提升的前提下,如何实现白酒企业的个性化、时尚化,从而抓住新一代年轻消费者,是中国白酒企业面临的一大挑战。如何搭建白酒与新一代消费需求的桥梁,谱写小九3.0时代,将是中国白酒企业不断探索的命题。