国内5款平价白酒,都是不含“添加剂”的纯粮酒,好喝不上头。
“酒是粮食精”,这曾经是真的,但现在时代在进步,这种酒可以通过其他方式来到“勾兑”。春节快到了,正是白酒需求量增加的日子。这个时候,这样一批白酒基本上就会混在市场上了。
它看起来很高档,价格也很贵,但如果你仔细鉴别,它是“酒精酒”.酒的质量不是很好。总体来说,包装其实占了一半以上的成本。
而且这种酒还藏得很深,可能和大牌酒的名字和包装有些相似。可能是不小心被抓到了,以为是什么大牌品牌的产品。这种酒怎么分辨?一家12年的酒铺老板告诉你,学会这三点,就能成为酒辩大师。
1. 学会看产品的认证级别
产品上标注的标准号自然是GB中最权威的。
2、看产品标准号
上图最重要的是,前三个标准数字,“液态法”和“固液法”酒,应该避免。
你知道,“液态法”制造的酒和制造酒精的过程基本上没有区别。“液态法”酿造的白酒之所以好喝,其中“添加剂”功不可没。
在”固液法白酒”,固态法酿造的白酒占30%,其余基本为食用酒精。因此,这两种酒必须要“加料”才有纯粮酒的风味。
1. 以上两个都记不住的情况下,这个方法是最“实用”的。那就是看原料表。
““食用酒精”“食用香精””这几个字并没有出现在纯粮酿造的原料清单中。这两张图片对比一下,就更清晰了。
我抓住了这三点,至少我不会买“酒精酒”.众所周知,纯粮纯酒不容易喝,第二天身体不舒服。过年期间,最重要的是避免这种酒。按照我们“无酒不成宴”的习俗,喝酒的人这几天一定很忙。
另外,我想和大家分享我在春节期间准备的五款便宜的纯粮酒。如果不确定选酒,这五款酒也可以作为参考。
第一款:老白汾10年(清香型)
过年一般会准备一些浓香型的酒,因为浓香型的酒是主流。如果你喝多了,你需要芳香和酱香的酒来换换口味。这款老白汾10年多次回购,无论是香气处理还是酒质都非常好。
香气清新干净,无杂感,有一点青苹果香,小奶枣的清香和蒸豆子的鲜香味,香,还有一点面粉味。这款酒在口中很新鲜,非常清爽舒适,下咽非常干净利落,但也有醇厚的感觉。
第二款:木台厚道酒(酱香型)
可能有些酒友没喝过这种酒,但都有一些熟悉的面孔。这两年一直活跃在各种平台上。也有很多博主来评价这款酒。我之前跟风喝过这款酒,尝过之后觉得酒的质量不错。毕竟价格不高。
据了解,这款酒的酿造者是冯小宁,他是茅台酒的老厂长李兴发的一个著名的徒弟,也是一个非常有实力的著名茅台八仙.这种酒据说是他自己酿的。
这酒很好,酒感很醇厚,比较细腻.酒香也很撩人
,酱香比较突出,也伴随着花香和将熟未熟的水果香气,香气有力却不失雅致。酒体入口也比较顺,微微有点酸,但是不涩,有陈感,余香持久、舒适。第三款:白标董酒(董香型)
董酒除了味道有些“特殊”,酒质是真的不错。不过有一部分人接受不了,这也是实情。毕竟众口难调,这也是董酒的特色之处。
这款白标董酒的色泽基本属于无色,但是仔细观察也能看出一丝微黄,酒体非常的清澈莹润,带着特殊的“百草香”有点中药味那感觉。
酒体入口较为醇厚清甜,不是特别的利口,酒体有点厚度,微辣,余香不太长,但是胜在清爽。
第四款:丰谷精品特曲(浓香型)
这款酒是川酒的金花之一,川酒如云烟,能在其中脱颖而出,自是有其独到之处。丰谷的这款精品特曲酒质就很不错,它的包装也十分的干净利落。
酒体倒入酒杯后比较挂杯,呈现出“泪珠”的形状,不是酒柱。酒香主要是突出粮曲香,整体的香味比较舒适净爽。
酒体入口有一丝酥麻感,微微有点苦味,酒体的连绵感较强,也比较柔顺。整体比较饱满舒适。
第五款:五粮春(浓香型)
这款酒相比以上几款这个价格是高了一些,但是酒质确实不错。融合五粮的精华,其中有“大米、高粱、小麦、糯米、玉米”以“陈氏”的多粮秘方酿制而成。
这款酒的整体风味有点向普五靠拢,整体属于绵柔净爽的路数。粮香较为突出,有点刚成熟的水果的香气,香气非常的舒适。
酒体入口后喷香感明显,口感较为绵甜,芬芳感很舒适。酒体非常的细腻醇和,下喉也很流畅,且余香持久。
这5款酒是珍藏许久,且经常回购的几款酒,每个人的偏好不一样,分享给大家只是作为一个参考。大家还是要根据自己的喜好来选择。这几款酒是次要的,若是能因为我的文章,让大家有一点点的收获,也是好的。大家有什么喜欢的酒也可以分享在评论区,咱们探讨一下,回见了您嘞。