文体JIU石慧队
疫情凶猛,挡不住酒企抢人的步伐。随着各行各业逐渐复工生产,人才成为后疫情时代竞争的关键。近日,拥有合肥城市新名片、代表地方文化和地方生活方式的包河酒业也正式启动“人才争夺战”,为企业战略升级提供“硬核”支持。
01战略再升级,从“高线”到“超高线”光瓶进化
2012年,文怡集团收购包河酒厂,开始了包河酒厂的新征程。但2012年以后,白酒行业的品牌越来越集中,中小白酒企业在市场上的发展空间越来越小。中小白酒企业在多重压力下奋力发展。因此,包河酒业在前进的道路上不断调整企业战略。
2016年初,包河酒业抓住徽酒一线品牌对光瓶酒重视不够、消费者对光瓶酒认知度不是很强的机遇,成功研发20元/瓶锅贴酒,形成了“包河酒青春酒锅贴”双品牌战略路径,开启了多年的高速发展之路,也让包河酒业成功从合肥一角拓展到全省。
2019年11月,包河酒业战略再次升级。在“首届西藏文化节暨包河高粱酒1988年新产品上市发布会”上,推出了企业核心战略新品“包河高粱酒1988”,度数为42度,定价188元/瓶,正式开启了安徽超高线光瓶酒时代。
据包河酒业总经理晋松介绍,包河高粱酒1988采用相同窖泥手工酿造,传承了1988年首届中国食品博览会铜奖。采用“7+6+2”法则:“7”表示该酒酿造于2012年,在陶坛中存放7年后酒体成熟;“6”在瓶中存放6个月,加速酒的陈酿;“2”保证两个国家一级品酒师的质量。正宗又香,老酒多,简约而不简单。
02用人才作为开启“超高线光瓶”密码
相关数据显示,在过去的五年中,光瓶酒市场的平均增长率约为20%,预计在33,360,010-30,000光瓶酒的整体市场在2020年会达到1200亿.这无疑是一个巨大的蛋糕,超高线光瓶酒正在打开一扇未来消费升级的大门。
而超高线轻瓶已经从刚需消费演变为个性化的主张,操作方式也不同于传统的轻瓶酒和盒装酒。过去光瓶酒依靠盒盖奖、低价格、人海战、终端战、流通战等单点获得突破的模式是无法打开超高线光瓶酒的市场.这个时候,人才极其重要。据了解,在安徽中小酒企中,包河酒业也是最早进行大规模人才招聘的企业之一,人才将是包河酒业开启“超高线轻瓶”的营销密码。
在人才招聘策略上,也可以看到包河酒业未来发展的三大策略:
以一是根据地市场的深耕,肥东市场为核心,全渠道、全覆盖、深、细、透,为企业发展提供可持续的造血基地;
二是高端人才的引进,以提高企业的“进攻能力”.在此轮招聘中,包河酒业拿出了副总经理(主管销售)和销售总监两个职位,为有才能的人提供了发挥的舞台;
三是积极的走出去,走出安徽开始向外省拓展.经理这个职位在这次招聘中需求量最大,有20人。投资区域为河南、河北、山东、山西、福建、江西等省份,充分显示了包河酒业“走出去”的战略意图。
业内专家表示,传统的轻瓶酒领域已经形成了从全国到地方的竞争格局。然而,在超高线的市场空间内仍然是一片竞争洼地和并没有诞生拥有绝对话语权的统治级品牌,从超高线光瓶消费者的特点来看,质量比品牌更重要。“包河高粱酒1988”复刻版通过其独特的品质特性传递和总结,实现了从产品到价值层面的共建,或将成为包河酒业新的增量源。