根据茅台酒厂的记录,从1997年开始,茅台酒厂按照不同比例勾兑了30年、50年、80年、15年的茅台酒,填补了年份酒在白酒市场的空白。
茅台年份酒是由一定比例的原年份酒勾兑而成。和普通的茅台酒一样,茅台年份酒的包装也是不断迭代的,消费者在购买的时候不一定能分辨出来。在“315消费者权益日”到来之际,按照15年、30年、50年、80年来和大家聊聊他们的鉴定要点。
15年年份茅台酒
“15年”茅台酒于1999年推出。按照15年的贵州茅台酒标准,是用至少存放了15年的基酒勾兑而成的。“15年”茅台酒具有陈年酒的所有优点,适合储存,价格适中,颇受茅台酒爱好者的欢迎。近年来,它经常出现在拍卖中。
1999年到2004年的“15年”茅台酒的瓶身是土黄色的紫砂陶,标准花纹是仙女。
1999“15年”贵州茅台酒
从2005年开始,“15年”茅台酒酒瓶颜色加深,棱角更加锐利,logo图案改为龙纹。2012年,全新的瓶身上市,瓶身颜色再次加深,表面涂以黄釉,质地细腻,光洁度好,沿用至今。
1999-2004年,“15年”的茅台酒瓶盖略厚,俗称“大头15年”;从2005年开始,瓶盖变薄了。
1999-2004年,“15年”茅台酒瓶没有花纹;2005年至2011年,瓶底刻有“国酒茅台”字样和数字编码;2012年以后,瓶底款式基本固定。
“15年”茅台酒茅台酒盒配以青铜鼎酒,仿青铜器,别具一格,古朴典雅。沿嘴撇去,肚子略深圆,前尖后翘。沿着口的两边有对称的柱子,高耸而粗壮,上面有圆形的伞帽。三个高脚之下,呈等腰三角形分布,给人以稳重之感,高脚上刻有“国酒茅台”字样。
30年年份茅台酒
“30年”茅台酒是1997年7月生产的第一批年份酒。按照贵州30年茅台标准,是用至少存放15年以上的基酒勾兑而成。
“30年”茅台酒的包装盒上的酒名与“15年”茅台酒基本相同,只是酒瓶不同。
“30年”茅台酒的瓶身是土黄色的紫砂陶,用的是开瓶工艺。瓶子的颜色也分别在2005年和2012年发生了变化。相比较而言,1997“30年”的茅台酒酒瓶颜色更深。
2002年后,“30年”茅台酒酒瓶发生了一个重要的变化,背面刻有龙形图案。
“30年”茅台酒的瓶盖比“15年”茅台酒薄很多。瓶口防伪标签的变化与“15年”茅台酒基本一致。1999年采用加拿大深蓝色防伪标签,2000年7月开始使用上海天辰防伪标签。
在“30年”这一年,茅台酒的瓶底也换了好几次。1997-2001年,“30年”茅台酒瓶底的字是“中国宜兴”;2002年改为国酒茅台。
50年年份茅台酒
“50年”茅台酒也是在1997年推出的。按照30年的贵州茅台标准,用至少15年的基酒勾兑而成。
从2002年开始,“50年”茅台酒酒瓶背面刻青龙。
.com/pic/img.php?k=2002年五星茅台酒价格表和图片,2002年五星茅台酒真假鉴别10.jpg">“50年”年份茅台酒酒瓶、防伪标的变化与“30年”年份茅台酒基本一致,主要变化在于瓶底。
1997年-1999年期间,“50年”年份茅台酒瓶底是“中国宜兴”+编号的字样;1999年-20001年期间改为“中国宜兴”;2002年开始至今统一为“国酒茅台”。
“50年”年份茅台酒外盒包装设计华贵、典雅、大气,盒内配一只铜质刻花方尊,纹饰及形制基本依照商周风格。全器铸造工艺成熟完善,器型规整,花纹的装饰颇为精致。
茅台年份酒自推出以来,包装设计不断升级完善,调整了许多细节。这些细节既可以作为鉴定的依据,也是鉴赏年份酒的重要技巧。此外,还需要综合各种情况进行鉴别,比如瓶盖的绣花巾图案,瓶口的喷码数字,如果过于粗糙,可能就会有问题。
另外还有一点需要注意,自2001年开始,所有茅台年份酒的酒标、外盒厂名落款由“中国贵州茅台酒厂出品”改为“贵重茅台酒股份有限公司出品”。如果厂名都标注错误,就是有问题的酒。
年份酒作为茅台代表性的陈年款,填补了高端酒、年份酒的市场空间。如果是作为日常自饮和馈赠之用,我们推荐性价比更合适的“15年”年份茅台酒。原本就醇厚香浓的茅台酒,由经验丰富的调酒师以多种年份老酒精心勾调而成,老熟芳香舒适显著,嗅之欲醉,一杯即沉酣。
文:北京茅台文化研究会