泸州贡妃绿52度浓香型白酒是泸州老窖股份有限公司生产的正宗泸州老窖原酒. 　　

　　

　　关于买酒，酒友中有这样一个公式： 　　

　　

　　很多茅台镇，买的时候要慎重。 　　

　　

　　泸州没老窖，马上往回绕。 　　

　　

　　汾酒加集团基本上完了。 　　

　　

　　凤姐没有酒，只好躲起来。 　　

　　

　　五谷无液，买之为恶。 　　

　　

　　洋河海天梦，别碰别的。 　　

　　

　　一口古井没有贡品，但你喝了以后到处摸。 　　

　　

　　南方没有春天。不要问是真是假。 　　

　　

　　水井缺一方，存价不涨。 　　

　　

　　这个公式总结起来还是挺有道理的，但是并不是所有情况都适用。配方只能作为我们选择白酒的参考，切不可生搬硬套，否则没有配方。 　　

　　

　　其中泸州老窖股份有限公司的配方描述为‘泸州没有老窖，马上掉头’。泸州没有老窖，也就是说其他一些小厂用泸州或者泸州某某等字样来冒充泸州老窖股份有限公司，而不是正宗泸州老窖股份有限公司生产的酒，而是以子品牌命名。因此，这种配方不适用于此类葡萄酒。 　　

　　

　　比如今天酒友们评价的泸州宫非绿，在包装上可以清晰地看到生产企业是泸州老窖股份有限公司，而且盒子的顶部有“泸州”的商标标识，所以这款酒肯定是正宗泸州老窖股份有限公司生产的，只是酒名叫“泸州宫非绿”，酒友们可以放心。 　　

　　

　　但是就算是正宗泸州老窖股份有限公司生产的，质量又如何呢？会不会是食用酒精勾兑酒(泸州老窖股份有限公司有很多食用酒精掺在泸州老窖股份有限公司)？且看我们接下来的详细评测。 　　

　　

　　

一，包装

　　

　　

　　外包装盒采用镭射大熊猫图案，用竹叶装饰，很有中国特色。大熊猫不仅代表中国，也代表四川。采用衣柜式的盒子设计，质感也很好。整个包看起来既有中国风，又简约高档。使用相同的设计元素和矩形设计，酒瓶比大多数圆瓶设计更有特色。 　　

　　

　　

二，纯粮酒甄别

　　

　　

　　 1、执行标准号GB/T10781.1(优级)[国家浓香型白酒标准]、配料表、水、高粱、小麦(单粮酒) 　　

　　

　　2.酒花，用配酒器倒入杯中后，可以看到杯中酒花均匀丰富，消散速度适中，说明酒的稠度好，酒花好，应该是纯粮固态法酿酒。 　　

　　

　　3，闻起来很香。该酒气味浓郁，香甜，没有浓重的酒味。它闻起来不错。应该是纯粮固态法酿造。 　　

　　

　　4.加水，白酒加开水后立即变浑浊，后期逐渐恢复澄清，但仍有少许絮状物，这是纯粮白酒的特点，应该是纯粮固态酿造白酒。 　　

　　

　　5，用手掌揉搓，倒一点到掌心，先用手拧一点，两指揉搓。酒的稠度不错，丝滑感明显，略涩。然后用手掌揉搓。酒精大量挥发后，酒糟味明显，可以闻到粮食香气。香味保持很长时间。应该是纯粮固态酿造的酒。 　　

　　

　　6.烧法，少许酒倒在桌上烧。熄灭后散发着浓烈的酒糟味。烧后剩下的酒喝起来像低度白醋，酸酸的，略带涩味(纯粮酒的特点)。人们认为，烧后品尝是判断是否是纯粮的最可靠方法，因为无论你在葡萄酒中添加什么香料来掩盖它的特性，都无法改变它的本质。只有纯粮酒燃烧后才会发酸，而酒精勾兑酒燃烧后只能变成淡淡的酒精。 　　

　　

　　经过以上六步判断，泸州老窖股份有限公司泸州宫非青52度酒无疑是纯粮酒。我这里只写了判断方法和结果，没有写原因。有兴趣的酒友可以看我的另一篇文章详细了解一下，是否判断纯粮酒是用酒精勾兑的。 　　

　　

　　第三，入口感和整体感 　　

　　

　　入口绵软顺滑，舌头却一点都不辣。味道甜甜的，喉咙不辣。酒窖余味显著，香甜芬芳，能感受到粮香。层次不够丰富，酒到最后是苦的。通常售价在70元左右的性价比，但是50元有活动的时候，性价比就很高了。同价位包装很好，100元以内适合送礼。作为日常口粮酒，性价比尚可。 　　

　　

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