[兴茶网 评茶]最近，边肖特别贪吃茶，她很幸运地说，她想要什么就来什么。不久前，她刚收到巩俐食品的一款“2018巧宝陈皮丝红橙”，忍不住邀请品茶组的同事一起品尝，感受它带来的独特口感和魅力。
一、包装 赏析
你首先看到的是包装。这款“2018巧宝陈皮丝红橙”总体延续了去年的风格，以浅棕色为主色调，简约美观，巧妙融合了新会本土元素，如熊(n)子塔、天堂鸟等。还有云南茶山的风格，完美的展现了山与海的结合。
在包包的内侧，今年以白色为底色，再选择红色进行搭配，上面印有很多新的俱乐部元素，非常抢眼，也很温暖。
二、干茶 鉴赏
然后，大家就迫不及待的拆开了外包装。他们一眼就看到了一种红色的柑橘类水果，又圆又饱满，十分赏心悦目。一个大约30克。打开红橙的皮，干茶条厚实紧实，色泽黑褐。
与去年不同，今年陈皮丝的宽度比去年要宽三分之二，因为陈皮丝与水的接触面积增大，陈皮的滋味则愈加浓厚。
三、内质 品评
欣赏完干茶后，我们开始品尝它。这里我们取8g茶叶进行内在品质评价，陈皮(陈皮)与干茶的比例为2g: 6g。
打开罐子后，橘子的甜香扑面而来，仿佛置身于果园。
醒茶阶段：沸水，快进快出
茶叶红色浓郁，鲜红橙特有的甜香味明显，略带碎橘皮的陈腐。整个茶没有异味，很舒服。
第1泡：沸水，5s
第一泡茶汤，棕红色，明亮，香甜，还能闻到熟茶的香气。入口后茶汤醇厚顺滑，整个茶汤以红橙味为主。一开始很吸引人，像是某种花果茶的感觉。
第2泡：沸水，5s
第二泡茶汤，汤色浓度增强，变红变浓。闻茶汤时，香气以甜糯为主，陈皮丝的香味在此泡中明显增加。虽然不厚，但是装修的恰到好处。入口后茶汤香甜爽滑，流涎回甘明显。
真实的
，今年这款产品针对“陈皮丝”做了进一步提升和优化，陈皮丝的宽度增加，一定程度上则增加了与水的接触面积，因此，在第二泡的时候便能明显感受到十年陈皮的口感魅力。第3泡：沸水，7s
第三泡的香气、滋味均呈上升趋势，茶汤色泽红亮、清澈，浓郁的甜香进而转为焦糖香，隐隐的陈香若影若现，很舒服，入口之后，茶汤浓度较高，滋味醇厚饱满，大红柑、陈皮与普洱熟茶三者融合得很好，整体协调度、舒适度进一步增强。
第4―6泡：沸水，12s、15s、15s
这三泡可以说是滋味最稳定、最纯净的几泡，整体而言，三者物质经过前三泡的磨合，达到了最佳的融合度，香气自然，滋味协调，香气以大红柑的甜香和普洱茶的熟香、糯香为主，入口滋味柔顺饱满，饮后满嘴香甜，余韵悠长。
据了解，2018年侨宝陈皮丝大红柑在种植技术上进行了提升，而且加工环节也更为细致和严苛，大红柑、普洱熟茶和陈皮丝的配比更为均衡，因此，整体口感的协调度越来越高。
间隙中，几位同事喝了一杯白水，满嘴甜甜的，回甘非常明显而持久。“这个茶真有意思，入口比平时纯原叶茶多了一些丰富的口感体验，现在喝白水又这么甜，肯定很容易就能让消费者喜欢上。”一位同事开心地评说。
第7―9泡：沸水，20s、20s、25s
这三泡的口感较为清甜，茶汤颜色也变淡，转为栗红色，香气反而更加清晰，现在闻起来更有物质本身的香气，大红柑的“甜”、陈皮丝的“陈”、普洱熟茶的“糯”，都分层次地表达了出来，清幽持久。
口感上，这几泡偏向于清淡，饮后口腔和鼻腔中都有清香感，而且胃里暖暖的，很舒服。
四、叶底 鉴别
最后，大家一起来看叶底，这款“2018年侨宝陈皮丝大红柑”的柑皮柔软，厚度适中，而且弹性很好，由于是今年的柑果，甜蜜蜜的柑香特别浓郁，普洱熟茶的条索较为粗壮，稍含梗，色泽黑褐。里面的陈皮丝则确实如丽宫食品产品负责人所言，条索变宽，而且陈年感很足，色泽棕褐，整个叶底闻起来很香甜、清凉。
总结：这几年，大红柑已经越来越常见，也很受大家欢迎，而这款“2018年侨宝陈皮丝大红柑”不仅在大红柑的基础上进行了创新，而且在侨宝去年的产品上进行了品质提升，可以说让红柑、陈皮与茶的优点得到了更大地释放，因此在香气、口感上都有更为惊喜的表现。
