“东南西北，好酒在弓”“为什么杜康是唯一解忧的？”.
一句深入人心的广告词，把我们拉回了那个古老的时代。
河南是中国的葡萄酒生产大省。刚才提到的张公酒和杜康酒，是河南人眼中的顶级白酒。
除了这三大知名白酒，河南还有五大“低调白酒”，当地人念念不忘，外地人却鲜有人知。可惜了。
河南土酒虽然不是什么大牌，但是酒的酿造技术和品质真的很良心。今天的尴尬局面可能和宣传失败有很大关系。今天我们就来看看，河南还有哪些高品质的白酒比较受欢迎？
1、宝丰酒
度数：50度
香味：香味。
九峰是中国老字号白酒，曾被评为中国17大名酒之一。河南人眼中的“宝藏”白酒，敢和山西白酒叫板。
之所以如此受欢迎，是由于其独特的“蒸二净”酿造工艺，以及采用优质高粱、小麦、豌豆制作酒曲。味道虽不华丽，但甜润爽口，回味绵长，味道甘甜。
50%清香型白酒，虽然没有高强度白酒浓烈，但入口很好。
2、张弓酒
度数：52度
类型：浓香型。
经过多年的技术升级，张弓酒在包装和质量上都有所提高。2008年，张弓酒率先推出去除包装，喝好酒的理念，让白酒回归本质。可见当地“销售王”的称号是极好的。
张酒最大的特色是推出“好水酿好酒”，采用600米深井水酿造，含氧量高，酒体纯正，入口窖香浓郁，酒花持久。从制曲到灌装，多达268道工序。
3、宋河粮液
度数：50度
类型：浓香型。
从外面看，太不起眼，复古味很浓，但很多河南本地人对这种“低端酒”非常推崇。因此，该酒精选当地优质粮食作物，采用“多粮”酿造技术，使得这款酒窖气味明显，酒体略黄，入口清爽不刺激。这是真正的配给酒。
之所以被公认为美味的宋河粮液，一定有其独特之处。用不同轮次、不同品级的酒进行勾兑，香气会浓郁浓郁，不仅口感好，还能满足嗅觉。
4、百泉春
度数：42度
风味：儒香型白酒
也是包装耽误的好酒。常见的俗气包装看似普通，其实并不俗。它不仅有上百年的历史，也是河南当地人酒桌上的常客。
虽然酿酒技术进步无限，但百泉春为了保留原汁原味的白酒，依然采用古老的酿酒工艺。
原料也是精选的优质粮食作物和适量的粮食酒。虽然属于浓香型白酒，但入口具有酱香型的风味特征。又软又甜，口感舒服，很不错。
5、皇沟酒
度数：42度
风味：浓香型白酒
听名字就是一款很有皇家气势的酒，包装高端，大气上档次。瓶口金属扣设计独特，整体设计富有淑女气息。这款酒也是传统的“五粮酿造”，在千年老窖中发酵，结合传统工艺。
因为是多粮发酵而成，所以这款酒闻起来粮香浓郁，入口细腻，适合送人或者自己喝。
现在市场上的白酒种类繁多，真的很难在其中找到真正的五谷杂粮白酒，尤其是上面这几种。即使都是物美价廉的好酒，也很难走出河南省，大多是因为宣传力度不够。如果真的能打开市场，让更多的人喝上当地的好酒，那将是一件非常有意义的事情！
如今，喝酒已经成为很多人生活中不可或缺的乐趣，而且已经形成了地方特色。风土人情的不同造就了不同口味的白酒。我真的希望我们都可以品尝美酒，看看世界各地的风景！
