吴头出魏,惠云!这是安徽。
合肥省会安徽位于中国东南部,毗邻浙江、湖北、河南、山东、江苏、山西五省,总面积14.01万平方公里,总人口6000多万。自古享有“戏剧之乡”的美誉。
提起安徽,很多人肯定会想到天下第一山-Huangshan山,徽菜的代表菜——臭鳜鱼(臭鳜鱼),明朝朱元璋的故乡凤阳,十大商帮之一的微信生意,徽酒老大哥古井贡。
安徽古称“南直隶”,酿酒历史非常悠久,最早可以追溯到东汉时期。2000年酒文化的传承,让徽酒遍地开花。其中,古井贡酒,八大名酒,之一,无疑是最耀眼的安徽葡萄酒的存在。
但是,虽然安徽本土白酒很多,但是也有一个尴尬的现象,就是除了古井贡,安徽没有一个白酒可以和古井贡相提并论。
那么,安徽是否真的“古井贡外,再无好酒”呢?
显然,答案是不可能的。要知道,白酒圈一直有“西不入蜀、东不入川”的说法。安徽怎么会没有好酒?别的不说,下面这几款酒,都是过去有名的,都不输龚的存在。可惜现在凤凰下架了——不如鸡,还呆在“板凳”上。
宣酒
巧夺天工,江南一绝!还是有喝酒的。还记得这酒吗?
宣城是安徽省南部的一个水乡,始建于1951年。荣获首届安徽省十大强省品牌和中国最具增长潜力十大白酒品牌。
宣酒属于浓香型白酒,以当地优质大米为原料,辅以传统酿酒工艺酿造而成。开瓶后的香气中规中矩,但还是比较协调的。入口窖香四溢,柔和爽口,层次丰富,回味无穷。
七八十年代,宣酒美极了。当时,在古井贡酒之外,宣酒是安徽当地人最津津乐道的。不幸的是,没有持久的成功。这几年,宣酒的口碑急剧下滑,现在已经很少有人问津了,很尴尬。
明光酒
走一走大江南北。好酒是明光酒!
来自安徽明光市,酿造历史可以追溯到南宋,历史非常悠久。
与传统酒企不同的是,明光酒业采用全手工酿造技术,当地的谷谷使酒体呈现豆绿色,犹如名贵的玉石。入口酒体饱满,鲜有辣味,一杯酒后顺滑。
早些年明光酒是安徽最有名的地方酒,现在古井贡酒要避一避锋芒了。可惜后来不知什么原因,明光酒的名气越来越小。现在,恐怕年轻人都不知道。一个字:尴尬。
文王贡酒
来自安徽省阜阳市临泉县,属于纯白酒。
酒厂成立于1958年,2001年成为白酒百强企业,实力雄厚,技艺精湛。
王巩葡萄酒主要采用地下400多米深的优质井水和“辽虎”牌高粱,纯粮发酵而成。原料优质,酿出来的酒自然好,尤其是喝起来,口感绵软香甜,入口更舒服。
在20世纪80年代,王文贡酒虽然没有古今贡酒那么有名,但在安徽和江苏仍然很流行。可惜后来王文贡酒名气越来越小,更早就没什么人买了,真的很尴尬。
以上三款酒是安徽的老字号酒,历代名酒,但不输古今贡品。不知道你喝过哪些?除了这三款酒,其他省份还有很多“尴尬酒”,比如这两款。让我们来看看。有你的家乡吗?
红星二锅头
北京本地的一款二锅头酒!
红星酒庄创建于1949年,有一个有趣的初衷:它是作为礼物而诞生的。所以红星几十年来非常亲民。
红星二锅头有两种受欢迎的酒:蓝瓶和绿瓶.绿瓶是传统的二锅头
红星二锅头早年是二锅头酒真正的老大哥。可惜后来自己创新不足导致产品线单一,被牛栏山超越。
如今,很多年轻人,大概都不认识红星了吧?你说尴尬不?②缘得仿台酒
大曲坤沙酱酒,优级纯粮食!
来自贵州仁怀茅台镇,当地享有“小茅台”的美称,当地办酒席,用的就是它。
别看名气不大,原料以及工艺却是上乘:成本极高的红缨子糯高粱、上乘的传统坤沙技艺,加上5年的窖藏,以及老师傅的精心勾调,使得酒质相当不错。
倒酒一杯,酒体油性十足,微微泛黄,一看就是老酒,酒体醇厚,入口几乎没辣味,只有淡淡酸涩感,后段时,焦糊香、曲香表现也不错,顺喉而下,痛快无比,一不小心便贪了杯。
不过,这酒酒质虽不错,可由于酒企宣传方面不到位,导致其名气受限于贵州,走不出省,略显尴尬。
好了,今天分享就到这里,你还知道哪些“尴尬酒”,不妨一起交流一下!