山西汾酒黄盖玻汾是纯粮酒吗,山西汾酒红盖好还是黄盖好喝

　　作为汾酒清香型的代表，提到汾酒，人们首先想到的就是黄盖汾酒，可谓垄断了大半个中低端白酒市场。可谓是备受普通人推崇，再简单的包装也打不过它的简约而不失特色。被饮酒者称为最良心的口粮酒！ 　　

　　黄盖博粉在全国销量和口碑都非常好，可以说是廉价汾酒中最畅销的，但也有一些特例，就像山西本地人更喜欢红盖博粉。这两款50元以内的口粮酒有什么区别？来看看吧~ 　　

　　一、度数高低 　　

　　黄盖博分的学位是53，而洪盖博分的学位只有42。对于经常喝白酒的人来说，会觉得低度白酒没有能量，有点像喝“白开水”。黄盖博粉又叫“拼命53”，喉头顺滑，喝多了会不自觉，而42红盖博粉更适合日常饮用。 　　

　　二、口感不同 　　

　　同样选用青稞、高粱、豌豆纯粮酿造，采用固态筒仓分离发酵法，属于纯粮酒，酒体清澈透明，香气浓郁，入口甜润，口感醇厚爽口。区别在于黄盖博粉入口更酸、更辣、更苦、更涩、更香。红盖博粉入口偏甜，更软滑，苦辣不明显。 　　

　　三、收藏价值差异 　　

　　众所周知，只有纯度很高的粮食和酒才具有收藏价值。这是因为白酒中的酒精会随着存放时间的增加而消耗掉。在同样的贮存时间内，红盖博中的酒精度含量降低，口感变淡，而有机酸类物质会增加，导致酒质变差；不过黄盖博芬53，学历高。若干年后会产生越来越多的酯类物质，从而提高葡萄酒的品质，使其更具收藏价值。 　　

　　“百元之内，博粉无敌”。黄盖汾酒在全国白酒市场的销量比红盖汾酒更大。小玉觉得原因是黄盖伯粉53的高度数更符合全国老酒友对配酒的衡量标准，更习惯于“味浓”劲道足的白酒，酒香依旧，所以黄盖伯粉更利于储存，长期储存口感更好！ 　　

　　你觉得这两种酒怎么样？