导语：新疆乌苏啤酒，为何被称为“夺命大乌苏”？下面一次性讲清楚
经常喝啤酒的朋友应该都知道乌苏啤酒。可能乌苏啤酒这个名字特别像外国名字，听起来像进口啤酒。但其实是中国本土啤酒，产自新疆，是当地人非常喜欢的老式啤酒。
其实喝过乌苏啤酒的朋友应该都知道，乌苏啤酒力气大，后劲足。这劲道不像啤酒，倒像白酒。所以很多喜欢喝啤酒的朋友接受不了乌苏啤酒，觉得味道太重，不太好喝，以至于网上对乌苏啤酒的评价都是差评，还有人称乌苏啤酒为“大乌苏”。有什么故事？为什么叫大乌苏？今天就一劳永逸的说清楚吧！
首先，乌苏啤酒是以当地的名字命名的，也代表了一种当地的文化。其实当时乌苏啤酒的制造工艺是比较难的，因为当时中国偏远地区经济发展不是很好，制造这样的啤酒真的很难！
制造这种啤酒后，当地人爱上了喝它。不管他们高兴不高兴，喝几瓶乌苏啤酒总能缓解气氛，让他们心情变好，所以乌苏啤酒对当地人来说是一种神奇的存在，是一种文化传承！
“杀”这个词从何而来？其实和当地的文化有关。是因为当地一家餐厅出了一道好喝的菜——汤饭，自从卖了以后就受到了很多人的追捧。大家都觉得特别好吃，吸引了很多人去吃，吃的人都赞不绝口，觉得这辈子没尝过太可惜了，吃过的人甚至更想吃！
因为这种现象，当地人把这种美味叫做绝望汤饭，这也是绝望一词的由来。
乌苏啤酒被称为“大乌苏”，是因为乌苏啤酒在当地越来越受欢迎后，开始销往外地。商家也是想获得更大的利润，宣传自己当地的啤酒文化，却没有想到当地人觉得太好喝了，外地人接受不了！
首先，乌苏啤酒的容量比普通啤酒大。喝酒的人看着这一大瓶啤酒，就觉得特别。而且当时的乌苏啤酒酿造工艺还比较粗糙，里面杂质含量比较高，很难喝，后劲太大，一时让人接受不了，以至于后来人们给它起了大乌苏的称号。
但是，新疆本地人并不觉得乌苏有什么不好。他们之所以称乌苏啤酒为绝望乌苏，是因为他们喜欢喝这种啤酒，而且喝了一瓶直到喝醉了还想喝，所以他们称之为绝望乌苏！
其实也是由于乌苏啤酒的制作工艺太差，残留物质太多，也让它有了更浓的麦香味。口感比普通精酿啤酒更香。大部分人可能喝淡啤酒比较多，所以不习惯喝这种口味比较浓的啤酒。
不过这乌苏啤酒也代表了新疆的一种文化方式。不喜欢也没必要贬低。
其实乌苏啤酒发展这么多年，酿造技术已经有了很大的提高。也出了很多系列产品，口味也越来越好。现在很多人都很喜欢乌苏啤酒。
如果你是喝过之前的乌苏啤酒然后再也没有尝试过的朋友，不妨试试现在生产的乌苏啤酒。相信你在里面会有很大的变化，它的啤酒容量比普通啤酒大。喝起来更过瘾，相信你会再次爱上它的！
