很多朋友喜欢吃小龙虾，通常会选择麻辣和麻辣十三香(已经上市)换换口味。蒜泥煮沸后融化在浓浓的汤里，带着一点点甜甜的香气，渗透到Q弹的龙虾肉里。拿起龙虾，吸干汤汁，剥去虾壳，蘸点金黄的汤汁，送到你渴望的嘴里。果汁会爆到你嘴里，你无法停止忘记我是谁，我在哪里。我希望你喜欢它。祝你胃口健康快乐！
由臧伟_两米二
用料
小龙虾3斤大蒜2根葱2/3黄油1小块蚝油4汤匙糖2汤匙盐2-3汤匙啤酒600ml水600ml小葱1
做法步骤
1请按照视频开头的步骤，将虾胃用盐浸泡清洗干净，撕下虾线打开背部，然后放入容器中备用，注意不要被抓到。
2.准备2头大蒜、2/3根葱和1小块黄油、蚝油、菜籽油、盐和葱。
3.将大蒜去皮洗净，放入神器中制成蒜末。
4.将洋葱切成3段。简而言之，只要记住是几段就行了。你需要一会儿把它们捞出来。
5，起锅烧油，普通油可以用木筷子，试试油温，泡油温合适，把龙虾放入锅中，迅速盖上锅盖煎30秒左右，开盖。
6，开盖后继续煎60秒左右，全部断红，然后捞出沥干备用。
7.重新起锅，倒菜籽油，必须是菜籽油。
8，没等油热就加入蒜末。
9，翻炒均匀，翻炒至香，中火或小火，慢炒。
10，然后放进这么大一块黄油。
11，其次是午后洋葱段和4汤匙蚝油。
12，白糖2汤匙
13，搅拌均匀，保持火力。
14.炒到蒜末有一些朋友的颜色。
15，降所有龙虾。
16，简单翻炒均匀如果太重就用铲子铲均匀。
17，2大勺盐撒均匀。
19、加入等量的水 转大火烧至沸腾
20、沸腾后 简单打去浮沫即可
21、尝一下汤底 不够咸的话加盐调整 如何把握呢 就是说你尝到的咸度正合适的话 龙虾肉会比这个咸度淡一些 所以稍微咸一点点 龙虾吃起来咸度才会合适 保持沸腾状态2分钟后 转小火
22、盖盖 小火咕嘟8-10分钟
23、到时间开盖 香味扑面而来 转大火
24、取出葱段
25、收浓汤汁即可
26、出锅时 准备好大盘子 先把虾捞出来 然后再浇汁 最后撒小葱花即可上桌
27、感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会都会第一时间回复 祝您胃口常开 健康快乐！
28、特写一张
小贴士
1:龙虾按步骤清晰处理干净 2:小心不要被夹到 3:现处理现做是龙虾肉Q弹的保障 4:龙虾过油时不要被烫到 准备好锅盖 5:必须用菜籽油 6:注意咸度 汤底咸一些 虾肉正常咸度小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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