不开车，不喝酒，不开车。
但是酒后开车多久的问题真的很值得讨论。
为了方便计算，以50%的酒精度的酒（接近日常生活中的52度白酒）为例进行计算。
以一个体重70kg的人为例。假设他喝了150毫升50%的酒精。
在计算之前，先说一下酒驾是怎么判定的。
司机是不是酒驾，要看司机什么时候喝了什么酒。
主要是通过交警携带的酒精检测仪器或者在指定医院做的酒精含量检测。当驾驶人血液中酒精含量大于等于20mg/100ml，小于80mg/100ml时，属于酒后驾驶。
当驾驶员血液中的酒精含量大于等于80mg/100ml时，驾驶员的驾驶行为属于醉酒驾驶。
相关法律法规也是这么说的：
根据《车辆驾驶醉酒驾车的测试人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》，饮酒驾驶是指车辆驾驶人血液中酒精含量大于等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
醉酒驾驶是指车辆驾驶人血液酒精含量大于等于80mg/100ml的驾驶行为。
接着来看计算：
一个体重70kg的人喝下150ml 50%的白酒后，血液中酒精含量峰值为mg/100ml=[150(ml)50%114]70(kg)=122mg/100ml，超过了醉驾标准。酒精在人体内的半衰期为3小时，即饮酒后3小时内可减半，可降至61mg/100ml左右。6小时后30mg/100ml的酒驾水平，9小时后可能是15mg/100ml左右，所以你要等到9小时后才能开车。
当然，这属于理论计算，仅供参考。
再次强调：开车不喝酒，喝酒不开车。
最后谈一下哪些食品有利于解酒？
仅供参考，如有必要，遵医嘱。
1、糖浆解酒：取适量白糖用开水冲服，有解酒提神的作用。
2、绿豆解酒：绿豆适量，洗净，捣碎，开水或煮汤服用。
3、醋解酒：取醋50克，红糖25克，生姜3片，水煎服。
4、盐解酒：喝多了，胸腹不舒服，用白开水加盐喝，可以马上醒酒。
5.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干研末，加盐1.5g，煮汤服用。
6.鲜橙解酒(鲜橙也可):取鲜橙或3-5个鲜橙，去皮直接食用，或榨汁服用。
7、白萝卜解酒：生萝卜，也可以在白萝卜汁中加入红糖，适量服用。
8、橄榄(青果)解酒：橄榄10个，取肉炒熟。
9、红薯解酒：将生红薯切碎，加糖搅拌。
10、鲜莲藕解酒：将鲜莲藕洗净，捣成藕泥，取汁。
1、生梨解酒：直接食用或榨梨汁服用。
12、米汤醒酒法：取浓米汤喝，它有解毒醒酒的作用，加糖喝，疗效更佳。
