啤酒是一种受全世界年轻人喜爱的酒。近年来，越来越多的人喜欢精酿啤酒。
什么是精酿啤酒？简单来说，啤酒可以分为工业啤酒和精酿啤酒。青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等常见品牌大多是工业啤酒，而精酿啤酒是一种原料更传统、麦芽浓度更高、口感更好、香气更浓、产量更少的啤酒。习惯精酿啤酒的人会发现，普通的工业啤酒喝起来没有味道，也就是人们通常所说的喝起来像水一样淡的“水啤酒”。
两者最大的区别之一就是技术。精酿啤酒多采用Al工艺，发酵时间较长，一般在1-2个月左右，是酵母的充分发酵。麦汁浓度比普通啤酒更高，风味更丰富。而工业啤酒一般采用Lager工艺，对于工业啤酒来说更追求“生产力”。因此，工业啤酒的发酵周期通常较短，大多在7天左右，导致发酵不充分，麦芽浓度低，香气低，整体风味较淡，但产量高。
两者的第二大区别是原材料。酿造啤酒所用的材料是有规定的。原料基本只有水、麦芽、啤酒花和酵母。如果追求不同的口味，会加入橘皮、香菜籽等不同的天然香料，但酿造用的主要原料还是传统的。但工业啤酒为了扩大市场规模，追求更多的效益，降低成本，会在原料中加入大米、淀粉等成本。这些东西出糖率高，可以使麦芽浓度更高，酿造时间更短，但缺点是酿造出来的啤酒“清淡如水”。
简单来说，精酿啤酒口感更好，成本更高。想入坑精酿啤酒，但不知道选什么牌子的朋友，可以往下看。下面总结6款入门级的工艺酒，均价在10元以内。它们又好吃又便宜，喝完就可以去水啤酒了！
泰山原浆
泰山啤酒创立于1979年。虽然它的发展历史不长，但很多人喜欢它生产的啤酒。其中泰山28天鲜啤和七天鲜啤都是很不错的啤酒，但是价格偏高。特别推荐泰山7天系列。这款酒保质期只有七天，口感丰富，酒体浑浊，真的很好喝。以前在省外很难喝到。这两年随着物流的发展，在外省也可以逐渐喝到这种啤酒。喜欢喝酒的朋友一定要试试。
这款泰山原浆干啤酒比较实惠。10的原麦汁不高不低，泡沫细腻，挂杯持久，沙味浓厚。钥匙瓶不到4元。
帼纹精酿
这种啤酒是青岛的特产，包装很有中国特色。作为一款300 ml瓶装啤酒，不仅外观看起来很美，而且可以保存很久，甚至可以长达一年。其麦芽、酒花、酵母均采用进口优质原料，原麦汁12，酒精度5，金黄色酒体微浊，饱满的花果香持久柔和，入口顺滑，回味甘甜。30 ml一瓶不到6元。
柏龙
这酒不用过多解释，喝过精酿啤酒的人都赞不绝口。白龙是来自德国慕尼黑的经典小麦啤酒，酿造历史超过360年。白龙啤酒精选巴伐利亚夏季出产的上等大麦，要求发芽率高，淀粉好，蛋白质多。而且有自己专业的酵母，原料很用心。
色泽金黄，泡沫细腻，微苦，味甘。因为它的原麦汁酒精含量高，一般喝不好的人喝一瓶就有一点醉意，一瓶的价格还不到8元，还是很实惠的。
爱士堡
说起爱仕堡，可以说是大多数人精酿啤酒的指南，入门级的德国啤酒。拥有330年历史的艾斯堡是德国五大啤酒生产商之一。
mg.php?k=微醺一瓶多少毫升,微醺一瓶多少元9.jpg">这款啤酒味微苦，没有烈性德啤那么重的苦味，麦芽香味十足，酒体浑浊，泡沫丰富，酒体颜色偏焦土色，醇厚感不错，还略微带点回甘，酒精度数适量，回味无穷，酒的品质很不错。关键是它的价格超级便宜，一瓶不到5块钱，比起很多工业啤酒还便宜，性价比超高，难怪喜欢的人比较多。
5.0啤酒
5.0啤酒顾名思义就是每一罐啤酒的度数都控制在5°左右，因为外观简洁，时尚新颖，受到了年轻人的喜欢。5.0啤酒属于奥丁格品牌旗下，采用传统工艺酿造，是一款自然浑浊型小麦啤酒。它属于上层发酵，随着浑浊的酒体缓缓入杯，绵密泡沫入口就能感受到一股浓郁的麦香味道，带着蜂蜜与水果的的味道，令人回味无穷，比较适合年轻人的口味。它是典型的德式小麦啤酒，价格不到6块钱，绝对超值。
教士啤酒
对于很多刚入门精酿的朋友来说，教士啤酒太熟悉不过了。教士啤酒是德国啤酒最有代表性的品牌之一，教士酒体浑厚，沙口感适中，有水果甜味，也有烤麦芽的味道，当酒体划过喉咙的时候带有淡淡麦芽酸涩味道和酒花的苦味，但很快就被口腔中留下的甜味掩盖。
不过自从德国授权中国生产德式风味范佳乐(教士)小麦啤酒后，教士啤酒的口感比不上以前了，口碑大不如从前，但总的来说还是不错的，一瓶差不多7元左右，也挺实惠。
以上就是6款入门级精酿的介绍，均价不到10元，好喝又便宜，想要入坑精酿啤酒的话，可以先来尝试这几款！
