1月9日，由安徽勿忘我首创思维商贸有限公司举办的“勿忘我首创思维”系列白酒台湾经典酱香品鉴会在北京人民大会堂举行。
本次品鉴会上亮相的53度酱香型和46度浓酱香型白酒，产自中国酒都茅台镇，由安徽勿忘我酒业贸易有限公司和贵州茅台金源泰酒业(集团)有限公司联合推出。
据了解，酱香型白酒是按照传统工艺酿造，精心配制而成。具有酱香突出、清甜爽口、回味悠长、空杯留香持久的特点。清香型白酒以高粱、大米和水为原料，以小麦制大曲和大米制小曲为糖化发酵剂，在曲中加入多种中药材；小曲是小窖成醅，大曲是大窖成香，两个醅串蒸。酒质无色透明，既有大曲酒的浓郁香气，又有小曲酒柔和、醇厚、甘甜的特点。具有怡人的药香，酱料和谐，纯正舒适，绵软香甜，回味悠长。
《中华酒典》主编、著名学者韩旭教授亲临现场，为“勿忘初心”系列酒题词：“醉生梦死，勿忘初心”。包括著名品牌策划专家柯仁昌、周华在内的众多知名专家参加了此次品鉴会。
