之前做蛋黄版冰淇淋，有个小可爱问我，有偷懒法吗？没错，今天做的这首3步曲就做好了~冰冻的雪糕其实可以直接品尝。我还加了脆皮。只要穿过巧克力液体，就会有脆皮脆皮！不是很简单吗？三步四舍五入相当于不用做！剪辑视频的时候当零食吃，一口就好吃~
伊的饮食日记
用料
淡奶油120g炼乳25-30g薄荷叶-适量多彩香精-适量黑巧克力(64%)200g椰子油20g
做法步骤
1、1片淡奶油薄荷叶，用搅拌棒搅拌均匀；然后加入炼乳和七彩精华，打至7分即可。
2, 2.放入裱花袋，挤入冰盒，摇晃几下，放入冰箱冷冻。
3，3黑椰子油，绝缘水融化，让冷却到40度左右。
4，泡在冰冻薄荷夹心里，一气呵成的拿出来，静置待凉，会有脆脆的外皮~
5，成品~
6.再冲一杯咖啡特别搭配。将煮沸的红茶水和白果冻倒入杯中，冷却凝固；切成小块让它们好看；倒入炼乳，放入冰块；倒入牛奶至7分满，再倒入咖啡液(我用的是柚子味~)，一杯咖啡就专门准备好了~操作步骤见视频~
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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