白酒市场鱼龙混杂,有时包装名称也差不多。就因为一两个字的差别,价格就差远了。今天,边肖谈谈与茅台酒“相似”但“失之千里”的产品。
“茅台内部成员”
首先,正宗茅台酒厂的酒只有茅台(飞天、五星)、王子、迎宾三家是正宗的。按辈分来说,应该是祖上父子的关系,因为他们都有茅台特有的特征香味,就像家族的遗传基因一样。其中王子的酒最像茅台,基本存放几年就能以假乱真。经过几年的存放,迎宾酒口感明显浓润,茅台香气显露,但仍不够丰满。
茅台酒与茅台公司
茅台成立了集团,及其保健酒公司和技术开发中心等。虽然冠以茅台的称号,实际上并不具备茅台的特征香味,但整体质量不错,价格也相对便宜。贵州人习惯称之为二毛台。第一,说明他们和茅台关系密切,茅台是第一,他们是第二。第二,说明它们不是正品,有点假茶(假货)的意思。
茅台与赖茅
90的赖酒和赖永初都挺好的,江湖传说和茅台有很深的交集。但从酒质上来说,应该有80%的相似度,主要是酱香突出,香气淡雅。(那时候茅台还以药香闻名,现在几乎看不到鸟了),但还是缺少了茅台那种淡雅飘逸的仙气。因为赖酒产生的比较晚,从辈分上来说应该是叔侄关系。后来赖氏兄弟分家,品牌几近崩塌,如今又重出江湖。已经大变样了,所以还有待观察。
茅台镇酒与茅台酒
茅台镇所有的酒都生长在同一个环境中,这使得茅台镇以好酒闻名。假冒伪劣酒就不提了。也有一些认真做酒的好品牌,如国泰、红星、珍酒等。都有自己的酿造车间和工厂。称他们为二毛台(褒义词)一点都不夸张,但我不知道为什么.
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