2020年12月24日，工信部公布了第四批国家工业遗产名录。山西杏花村酒业集团老作坊、传统酿造区上榜，汾酒集团成为山西唯一入选企业。同时，在此次公布的62家企业中，汾酒集团也是唯一的名酒企业。
汾酒入选国家级工业遗产的核心项目有：清代老作坊(包括古宅20间、古井2口、发酵缸150口)、酿酒车间3间、装配车间2间、酿酒一厂办公楼2间、档案馆2间、醉月楼、醉仙居、汾酒厂俱乐部、“酒如泉涌”之门；20世纪20年代至50年代的生产设备；文件等。
山西杏花村汾酒集团有限公司成立于新中国成立前夕的1948年7月。是新中国第一家公立酒厂。在70多年的发展历程中，汾酒始终引领着中国白酒行业的发展与创新，见证了中国白酒行业的辉煌与成就。
《通告》要求各地工业和信息化主管部门、有关中央企业和国家工业遗产所有者更加重视工业遗产的保护和利用，采取有效措施加强国家工业遗产的保护和管理，创新工业遗产的活化利用模式，积极推动工业文化的传承发展，弘扬优秀工业文化。
国家工业遗产
――杏花村老作坊和传统酿酒区的核心项目。
清代老作坊——杏花村汾酒作坊
杏花汾酒老作坊位于山西省吕梁市汾阳市杏花村东宝村。其历史可追溯到宋代，总面积约9000平方米。1915年，这里出产的汾酒首次走出国门，获得巴拿马万国博览会一等奖。1948年7月，新中国第一家公有制酒厂汾阳杏花村饭店在老酒厂恢复生产。当年10月，更名为汾阳杏花村益泉永公私合营酒业公司。1949年6月1日与金泉公酒厂合并，成立汾阳杏花村公酒厂。1949年9月，汾酒作为国宴用酒被列入中国人民政治协商会议第一届会议议程。汾酒成为新中国成立以来最早的国家庆典用酒。
2006年7月，杏花村酒坊被认定为全国重点文物保护单位。2012年，杏花村酒业集团投资对老白酒车间进行整体改造。2012年11月，杏花村白酒作坊被列入世界文化遗产预备名录。2015年，杏花村汾酒老作坊博物馆正式开馆。
杏花村汾酒坊是目前唯一保存完好、仍在生产白酒的。是我国历史最悠久、保存最完整、遗存面积最大、成分最全、对白酒发展影响最大的白酒名点。
酿造车间3
1951年汾酒厂异地扩建，是形成现在汾酒工业园的最初起点。1952年9月，第一座年产250吨酒鬼酒的酿造车间建成投产。1956年，两座年产1500吨的酿酒车间相继建成投产。
醉仙居
醉仙居位于汾酒东昌门慕童南路北侧，是一座中国北方园林建筑。北楼建于1952年，砖洞结构，其余建于1976年。二层为砖木结构，外围为砖，内部为木梁。院内亭阁、假山、流水、雕刻、碑刻相映成趣，浓缩了“诗酒天下第一村”的韵味。一楼是北方传统窑洞的演变，二楼是带游廊的中式单体建筑，由屋顶、柱廊、台基组成。房子是砖造的，屋顶是木架的。这些建筑色彩鲜艳，琉璃瓦，红色的柱子和油漆。原为办公室，后改为汾酒厂招待所。Xi安美术学院教授赵步堂曾在杏花村做客，对醉仙居情有独钟。他曾写过一句赞美的话，说“你看杏花园的回廊，建筑最窄，像太白醉宫”，赞美它的古朴典雅。郭沫若、巴金、华等名人参观过汾酒厂，都曾在此住过。1990年改建为汾酒文化展览馆(早期汾酒博物馆)，1993年10月正式开馆。现在醉仙居成了退休人员的活动中心。
90年代作为央视天气预报的背景图案使用了几年，为全国人民所熟知。现已成为国家级AAAA工业风景区，是主要景点“羊角岭”的所在地。
第一酿酒厂办公楼
muhao.com/pic/img.php?k=山西汾酒公司酿造技术,山西汾酒酿造学习基地8.jpg">1956年修建汾酒厂办公楼，现为汾酒集团酿酒一厂办公楼，一层为砖璇窑洞结构，二层为砖木结构，外围砖砌，内部木梁。
醉月楼
建于1956年，主体建筑为砖木结构，外围砖砌，内部木梁，最初为汾酒化验检验办公楼。
档案馆2座
建于1956年，砖木结构，现在汾酒集团档案馆。
酒库2座
建于1957年，随着企业规模不断扩大，为满足生产需求，兴建1号酒库，为当时整个国内储存能力最大的酒库。
1972年，为满足汾酒生产，兴建2号酒库(现为 3 号酒库）。
汾酒厂俱乐部
建于1972年，仿苏联式建筑，主体为砖木结构，外围砖砌，内部木梁，青瓦覆面。2018汾酒对其进行升级改造，现在汾酒会议中心。
成装车间
建于1973年，是全国白酒行业中首个引进日本自动灌装生产线。
“酒如泉”门
建于1974年，主体建筑为混凝土结构，最初为汾酒厂区东大门，“酒如泉”三字为郭沫若手书，2015年汾酒集团对“酒如泉”进行保护升级，现在汾酒标志性建筑物。
20世纪20年代到50年代生产设备
包含民国时期铁甑桶；建国初期的木锹、簸萁、大斗、木编酒篓、箩筐、笸箩、木簸萁、柳编笼、蒸锅、木筛、木桶、木瓦架、石磨、小斗、木甑桶、地缸，70年代的制曲设备、疙瘩机、粉碎机、冷散设备等一整套传统制曲、酿酒工具。现存于汾酒博物馆，见证了汾酒的传承与发展。
档案资料
1951年―1980年，汾酒厂所有基建各类图纸、财务、上级来文、公司内部各类文件、生产计划、会议纪要600余卷；1964年秦含章在汾酒开展“试点”时期的资料。
1918年“申明亭”酒标；1924 年，高粱穗商标正本、副本；“高粱穗”竹叶青酒商标；1954 年“长城牌”商标，1959 年“古井亭”商标注册资料；1964年，注册“白玉”商标；1966 年“四新”商标；70年代广告海报等。
这些珍贵资料见证了汾酒70余年的兴衰，见证了一代又一代汾酒人的前仆后继、百折不挠，更是从另一个角度展示了中国白酒行业的发展轨迹。
历史的车轮滚滚不息，时间的长河湍流不止。未来，汾酒集团将高举“中国酒魂 活态为魂”的战略定位，加强工业遗产保护与利用，让文化“活起来”，不断传承与发展，坚定文化自信，推进守正创新，以酒为本，以文化为根，全面开启汾酒复兴新局面。
汾酒集团
