在白酒圈提到广东,很多人可能只会觉得广东人的酒量在全国几乎是“垫底”的,但实际上,广东仍然是白酒消费大省,甚至在全国排名前三。一些饮酒者也表示好奇。很明显广东人喝的是“佛系”,酒量没那么好。为什么销量名列前茅?
最关键的原因,当然是广东是经济大省,谈生意的人多。所以,商务场合少不了白酒“撑场面”。而且广东还有很多有钱人喜欢“收藏”,这也刺激了中高端白酒的消费,销量自然就上来了。
但是广东虽然是白酒消费大省,但是当地的白酒在全国知名度并不高,导致很多人认为广东没有好酒。其实广东的白酒品牌虽然不多,但是当地还是有四大好酒的,口感也挺不错的。可惜知道的人不多。
玉冰烧
玉烤是发酵酱香型白酒的代表,它最独特的特点是在酿造时在白酒中放入一大块肥猪肉。最神奇的是,这样酿出来的酒并不会让人觉得油腻,反而因为肥猪肉的“净化”,酒味变得清澈;同时酒还会有浓浓的豆豉香味,入口即化,口感绵软、香甜、饱满。
飞霞液
上世纪八九十年代,广东最著名的“粤三液”硕果仅存,是广东省优质产品费霞液,现在是广东酱香型白酒的代表。清远酒厂当年在茅台酒厂学习,在原有工艺的基础上,结合学到的先进技术,酿造了这款“广东茅台”。其酒质醇厚浓郁,饮用时感觉清爽甘甜,饮后回味悠长。
长乐烧
长乐是一种米香型白酒,被很多当地人称为“南粤酒”。气味以蜂蜜为主,饮后醇厚、柔和、舒适、愉悦。虽然感觉有点微醺,但是喝完不会上头,还是很舒服的。加上价格比较实在,所以长乐俞晔在广东还是很受欢迎的。
九江双蒸
九江双蒸是广东的经典米酒,喝后口感细腻香甜。与普通白酒相比,九江双蒸酒的酒精含量要低很多,所以大众接受度会更高,其独特的口感使其成为当地人心中独一无二的口粮酒!
总的来说,这四款酒在广东人心中的地位非常高,尤其是在老酒鬼心中,比茅台还要“香”。不知道有没有酒友喝过这些酒?欢迎在评论区分享~