山东俗称“孔孟之乡”,酒文化占有重要地位。山东人性格豪爽。招待客人,除了让客人吃好,酒也要安排到位。
当然,山东人本身就爱喝酒。在全国地级市榜单中,白酒消费前10名山东省占据5席,其中临沂和济宁分别位列第一和第三。#山东# #山东头条#
在山东省,每个市县都有自己的白酒品牌。同时,山东人关心世界,包括一切,外国好酒也来者不拒,这和河南省是一样的。那么,山东人到底爱喝什么酒呢?有酒龄的老人说有5款好酒特别风靡,一般外地人很少知道。
云门老窖云门老窖酒是一种酱香型白酒,既是历史悠久的中国白酒,又有“江北小茅台”之称。
是酒厂中国酱香型白酒的定标委员会,参与整个酱香型白酒行业酱香型白酒国家标准的制定,是一种难得的荣誉和荣耀。目前只有茅台、郎酒、习酒、云门是校准委同一家公司,可见其知名度。可惜外地人很少知道,只有到了山东才能感受到云门的强大和魅力。
入口酱香突出而有分量,各种花香、果香、五谷香和谐饱满。有点茅台的神韵,但又不同于茅台的风格。作为北方风格的酱香,喝过的人都无可挑剔。
尊泰山位于河南省东部,有着深厚的酱香型白酒消费基础。除了本地品牌,贵州大曲酱香型白酒是首选。
尊仁台,产于贵州,是当地人一年四季都会喝的口粮酒。它也是山东饮酒者喜爱的一种配给酒。尊仁台的三个字分别是遵义、仁怀、茅台,也说明了尊仁台的用心。
从建厂到今天,酿酒历史已近70年。经过不断的探索和改进,三代人沿袭祖先传下来的技艺和方法,只专注于用坤沙工艺酿造大曲酱香型白酒,经七轮陈酿勾兑而成。
原料为茅台镇优质糯红高粱和优质有机小麦,取自赤水河泉水,采用坤沙古法酿造。生产的每一瓶酱香型白酒都有国家正规权威机构出具的检验报告和品鉴证书。酒体酱香突出,入口醇厚,不辣,不上头,回味无穷。这种品质在市面上的同年酱香型白酒中很少见。
联特曲1958年进厂,是五莲县国营酒厂。据说最早的酿酒历史可以追溯到五千年前的大汶口文化时期,出土的遗址中还出土了大量精美的陶瓷杯、高柄杯等酿酒和饮酒容器。
酒厂坚持窖池发酵60余年,传统工艺与现代技术相结合,经过长期贮存精心勾兑固态发酵。
联特曲窖香浓郁,甘甜爽口,深受山东酒友和专家的喜爱,屡获殊荣。被评为山东省著名商标,当地人和老酒友都喜欢喝这种酒。
莱州特曲莱州酒厂创建于1918年。几经改建,于1989年正式更名为莱州莱特酒庄有限公司,连续多年被评为山东省质量免检产品。
除了胶东海鲜,莱州特曲是山东莱州的两大特产,采用传统五粮工艺,精选优质粮食精制而成。是典型的浓香型风格,酒色清澈透明,酒香醇厚浓郁,酒体醇厚和谐,具有浓郁的窖香,口感醇厚甘甜,回味悠长的独特风格。
九马场酒是山东新马酒业的白酒品牌,前身是济南军区军马场酒厂。从20世纪50年代开始酝酿,至今已有70年历史。酒厂规模不大,主要供军马场和部队使用,不对外销售。
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