细数河南四大名酒,每一款味道都相当不错,可惜知道的人不多,正所谓“无酒不成欢”。
如今的白酒市场“百花齐放”。要想真正站稳脚跟,只有质量才可靠。不能知名,不能提高,但是白酒质量下降了。
河南很多白酒知名度不高,但质量值得称道。
今天我就来盘点一下河南的四大名酒。每一种味道都相当不错,可惜知道的人不多。
一、宝丰酒(国色清香珍藏级30)
酒精含量:46500毫升
外观以红色为主,看起来很喜庆,适合做婚宴酒。
它是以30年陈酿白酒为基酒,采用“蒸二净”的传统酿造工艺配制而成。
该酒无色透明,气味清新,菠萝香突出,略带涩味的蜂蜜和奶油香。
口感醇厚绵软,抿一小口,甜甜的感觉,香气满满,在口中慢慢绽放。可以说是酒香四溢,即使过了几分钟,香气也不会消散。
二、张弓酒52
张弓的酒一波三折。
以前很有名气,现在不如以前了,但是质量还是值得称赞的。它是由100%纯谷物酒制成的。
一款传统口味的白酒,受到河南广大老酒鬼的喜爱。
原料是豫东特有的强筋小麦,是酿造酒的最佳原料之一,颗粒饱满,蛋白质含量高。
该酒无色透明,清澈明亮,口感醇厚润泽,饱满细腻,入口无比香甜,口感饱满细腻,回味悠长。
三、杜康酒
如何解决自己的后顾之忧?只有杜康。
杜康酒的历史如此悠久,连大名鼎鼎的曹操都对它印象深刻。
这个杜康酒和白水杜康不是一个酒。杜康酒是河南的,白水杜康是陕西的。
原料为优质高粱、小麦、酒泉水源,用香泥高温封坛封窖发酵。
它具有天然的香味,口感醇厚柔和,酸甜苦辣,清香宜人。
四、宋河粮液
很多酒友评价:名牌没落了,但酒的品质没有下降。
始建于1968年,地处著名的淮河葡萄酒带中心,这里有优质的地下矿泉水,矿物质丰富。
以优质高粱和小麦为原料,采用传统酿造工艺发酵而成。
酒色微黄明亮,口感醇厚柔和,入口香甜,酱香浓郁。喝完之后,口腔非常干净清爽。
除了河南省这些不知名的白酒,国内还有很多不知名的纯粮酒,比如下面这两款白酒,都是100%纯粮酿造。
一、君中元私藏酒
10岁时,酿酒师曾是茅台老厂长的弟子。
秉承老一辈的思想,认为“酒香不怕巷子深”,把所有的成本都投入到提高酒的品质上,不打广告,也不想让人为“广告”买单。
结果就是知名度不高,但只要是喝的人,无不称赞其酒质,经常成箱搬回家。
原料是优质的糯高粱、小麦和水,经过一年的发酵周期,陈方十年,才会走向市场。
酒体:酒体丰满,色泽淡黄,挂杯厚实。
酒香:有一种芬芳的酒香,浓浓的酱香味,略带酸味。
口感:的味道醇厚顺滑,优雅细腻,口中微酸,口感清爽甘甜。酒在口中萦绕,能感觉到纯正的酱香在口中“爆炸”,就像喝了琼浆玉液。回味悠长,口感细腻,久久难忘。
二、红花郎
还有红花郎青花郎,可以说是姐妹酒。
而且它的定位是中端人群,价格相差两倍,口味也不一样。
酒体饱满,略带黄色,清澈明亮。
闻起来有淡淡的焦味,入口前有很浓的焦味,突出的焦味,有很强的穿透力,香味爆满,但回味稍显不足,很快就没有香味了。