山东的朋友爱喝酒,而且喝得很凶,这已经不是什么秘密了。可以说是喝酒朋友圈公认的!与之相匹配的是,鲁酒有很多种,鲁酒被称为“一县一白酒”.
但是在很多外地人眼里,山东名酒就那么几个。有很多小众白酒,在山东当地口碑一绝,但是出了山东,可以说是没人喝,甚至是无人知。真是太可惜了!
1.烟台古酿
这酒是烟台老字号的酒。在20世纪90年代,任何人能拿出一瓶这种酒招待客人,都是莫大的荣幸。一些人亲切地称它为“烟台小姑娘”.
该酒采用优质高粱为原料,将传统工艺与现代技术相结合。口感低而不淡、醇甜柔和、尾净味长.我在烟台吃饭一般都喝这个酒。不过也有人说52度最好少喝点,后劲超级足。
2.景阳春
景阳春早年出名,但是山东好酒太多,存在感有点低。说起这款酒,估计很多山东人都会想起“难舍最后一滴景芝景阳春”.的广告
这款酒的生产工艺来自70年代初的从五粮液酒厂学习,然后结合了当地的酿造特色。自酿葡萄酒,是山东风格独特,入口绵柔、落口醇甜爽净.第一浓香型粮食白酒,出口创汇。
3.泰山特曲
据说泰山有三种美丽的“白菜、豆腐、水”,而这种酒就是泰山龙潭之水,一种以窖香淡雅,醇和绵甜为酿造水酿造的白葡萄酒。该酒是浓香型白酒中的一个优雅流派,被酒评家誉为“浓香倾独秀,美酒震一方”.
虽然现在在国内知名度不高,但在90年代特别受欢迎。那时,酒厂里有一个低度泰山特曲。如果你能喝完一瓶,每个人都会对你竖起大拇指。
4.古贝春
酒圈里一直流传着一句话,“南有五粮液,北有古贝春”.过去,这款酒一度供不应求,需要凭票购买.的时候,你去得克萨斯,你当地的朋友一定会推荐你喝这款酒。不要把它看做光瓶,这是当自己人才有的待遇.
顾春牌白酒包括多种香型,如浓香型、酱香型和双香型。这种酒尝起来像入口爽滑,香味浓厚。.
山东好酒众多,只是“内卷”太厉害了,加上宣传不到位,很多酒,慢慢地就变成了“小众酒”。
说到这里,我突然想起贵州也有两种这样的白酒。虽然白酒质量好,但是它诞生在贵州,那里有很多好的白酒,而且它从来没有出来过!
1.缘得仿台酒
这种酒的创始人是中国知名品酒师、勾调师游艳.由于其卓越的品质和亲民的价格,这种酒在早期非常受欢迎,被称为“小茅台”.
这款酒是以优质的红缨子糯高粱为原料,采用传统的大曲坤沙工艺,经过一年的酿造,然后它将在窖藏10年.交货当你打开一瓶酒,你可以闻到一口浓郁的酱香,还有花果香味,以及烤面包的焦香。's酒,绵柔醇厚,有老酒特有的陈香味和老熟,一线入喉,不辣口's酒,整个人是轻松愉快的。
2.平坝窖酒
此酒名为平坝窖藏酒,因产于平坝县,又被称为金壶窖酒,这种酒是用“大曲生酱小曲生香”'s工艺酿造的。像董的酒,是的但相对来说,的
早些年在贵州很有名气,但因为基本不宣传,就成了中药入曲.
其实这些“小众酒”的品质都很好。但由于宣传不到位,又生在白酒多的地方,往往被忽视。药香味比较淡