茅台酒怎么喝？如何品？相信不少人都有这样的疑问。
一杯酒呈现在我们面前，千人千味，但如何才能细细品味出茅台酱香突出、淡雅、细腻的特质呢？
一般来说，拿到一瓶酱香型白酒，会采取荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其纯.等步骤
首先，不要担心喝酒。让我们来谈谈酒杯.
相对于专业的郁金香品鉴杯，很多茅台酒会赠送精致的小酒杯。很多人会觉得这副小杯茅台酒有点小，一口就能喝完。对于一些喜欢吞咽的人来说，确实有些小了点，但其实这个杯子是有特殊用途的。
茅台酒是酱香型的，口感醇厚，需要细细品味才能知道酱香型白酒的真正魅力。茅台酒喝多了是一种浪费，所以一小杯可以让你的舌头和味蕾感觉更好。
这不仅是一个礼物，也是在提醒大家，在尽量用小玻璃杯来饮用酒,玻璃不会比其他材料更纯净，也不会有其他香精和配料影响口感，这也会让口感和香味更纯净、更丰富。
谈完容器，我们正式进入品鉴阶段。
第一步 观其色
开始品酒的第一步是端起酒杯观其色.观察酒体，茅台酒色泽淡黄，清澈见底，无悬浮物和沉淀。然后可以轻轻晃动酒杯，酒体会慢慢在杯壁上形成印记，观察挂杯现象。
第二步 闻其味
当把酒杯靠近鼻子闻香，深呼吸。吸气时，他会闻到茅台酒的酱香，具有优雅和精致的特点。而且没有杂味，香气纯正。
第三步 抿咂呵
终于可以开始品尝了。品尝也有口诀：一抿、二咂、三呵。
抿一小口在舌尖,首先，让白酒覆盖在舌尖上，会觉得甜，而舌头两侧会觉得酸，舌根会略苦。所以第一口要盖住舌头，细细品味，慢慢咽下去。您将感受到茅台酒、然后咂几下嘴,的丝滑、圆润、芳香的余味和津液在口中的感觉。
三呵是在咂的基础上迅速哈气,让葡萄酒从鼻腔里散发出来，好酒的香气沁人心脾。陈年的葡萄酒会有很重的感觉，非常圆润，丝滑，回味无穷。
第四步 嗅空杯
装满茅台酒的感受空杯留香。's酒杯很香。茅台酒所谓的“隔日香”是指空杯的香味持续时间长…
第五步 掌搓热
将几滴陈年酱香型白酒放于手心，双手来回搓热,闻一闻它的香气，酒在揉搓的过程中会有黏黏的感觉，香气会在很长一段时间内慢慢释放出来。香气浓郁、饱满、纯正、不呛人。在品鉴中，这是一个比较简单的方法。这一步往往被遗忘，空杯留香是美谈，更极端的是手掌留香。
酱香型白酒的鉴别方法有很多。下面是一些常用的方法，这些步骤也可以用来品尝大多数酱香型白酒。如果你想实现100%准确的，唯一捷径就是多喝、多品。.
