近年来，茅台酒收藏市场逐渐扩大，很多茅台粉为了让收藏的茅台酒更好的保存，大张旗鼓的保护酒瓶。但有资深毛粉表示，其实大部分收藏的茅台酒都不需要“过度保护”。
茅台酒可以分为两类：1996年以前和1996年以后。根据年份不同，其外在特征不同，其贮存和保护方法也不同。
对于1996年以前茅台的散瓶保存方法：瓶口用热缩薄膜包裹，防止老化的红膜被压坏、磕碰(对于棉纸完好的茅台和铁皮盖的茅台必须省略这一步)，瓶身整体用热缩薄膜包裹。
同时，在收藏中需要注意几个注意事项：
开盒取酒时拿瓶体。不要直接用手捏瓶盖，以免直接压坏红膜。
撕开热缩膜时，从底部撕开。不要用手挤压肩部热缩膜，以免压力转移到瓶盖上压坏红膜。
对于1996年以后的茅台酒，其保存方法：不做任何处理，称重记录，定期(每半年)检查重量。
对于1996年以后的茅台酒的保存，应注意：
第一次开箱后，将外箱卡口向下推，防止以后开箱取酒时卡口损坏透明膜和胶帽。
开盒取酒时捏住瓶体。千万不要用手直接捏瓶盖，以免压坏透明膜或导致胶帽开裂。
这和很多人广为人知的茅台酒的保存方法大相径庭，因为：很多人担心白酒溢出的问题，现在普遍的做法是不建议采取任何额外的措施来防止白酒溢出。原因有三：
第一，跑酒的概率极小。茅台酒现有的瓶盖设计，从1996年至今，已经沿用了23年。如果能跑酒，茅台官方早就改变计划了。
第二，实际结果表明，前几年流行的贴原料等方法并不能有效防止酒跑。
第三，即使酒跑了漏了，也可以干。如果及时发现并处理，对酒的口感影响有限。喝了，卖了或者去官办免费换都是可以的。如果酒在缠绕原料带后流出，酒将停留在胶帽处。如果胶帽污损，酒直接变成残次品，不能再免费换酒。
用灯包裹原料防止酒跑的措施带来的后果远比跑了严重，损失也更大。比如以下三种常见的错误保存方法，得不偿失。
长期以来，对茅台酒保存方法的探索是一个试错的过程，并没有权威的标准答案。
第一，因为各地的温湿度环境不同，北方能用的方法在南方可能会有问题。
二是因为茅台酒包装材料的更新换代和新茅台酒的推出，所有的保存方法都是经验教训的积累。
直到最近两三年，老茅台酒的收藏才从专业圈子扩大到大量的饮酒者和爱好者。越来越多的人收藏老茅台酒，不断总结经验，让收藏者的经验教训得以分享。只有这样，茅台酒的保存方法才能变得更加科学和成熟！
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