文：琪琪哦，宝贝。 　　

　　

　　编辑：第九类 　　

　　

　　技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究所 　　

　　

　　如今的酒桌上，酱香型白酒无疑是酒桌上消费者的宠儿。酱香型白酒是对身体伤害最小的一种白酒，与浓香型有很大区别。在漫长、特殊、神秘的生物反应过程中，各种有益微生物在窖池和空气中庞大微生物的共同作用下，被置于酒中。 　　

　　

　　今天我们就一起来聊一聊，汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒，哪种酱香酒好喝。 　　

　　

　　

汉酱

　　

　　

　　茅台股份官方指出，汉酱酒以当地优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承贵州茅台的核心酿造工艺精心酿造而成。不添加任何香气或香味物质，具有酱香突出、优雅细腻、醇香柔和、回味悠长、空杯留香的风格。 　　

　　

　　 　　

　　

　　很多酒友认为汉酱有50%的飞天茅台功力，在社会上口碑不错。 　　

　　

　　很多饮酒者认为汉酱酒粮香明显，酱香突出，焦味重，有雅化倾向。酒体饱满，纯正，入口微苦，但回甘迅速，略带酸味。 　　

　　

　　虽然只有51度，但是和主流的53度酱香相比，一点都不淡。所以很快就会在市场上拥有非常厚实的群众基础。 　　

　　

　　前中段相对稳定，后段明显醇厚，整体饱满醇厚，回味悠长，空杯不接近茅台酒，品质堪比贵妃娘娘。 　　

　　

　　

习酒

　　

　　

　　习酒公司是中国著名的白酒企业，位于习水县习酒镇。 　　

　　

　　 　　

　　

　　相比毛的单品，喝完再喝习酒88，你会发现的气味更浓郁，酒体更醇厚和谐，回味更长久。相比之下，喝酒各方面都比较清淡。 　　

　　

　　如果说天妃是个风情万种的御姐，喝酒也算是爱情小清新的种子，但是每个人都有自己的爱情。武林高手自信能驾驭御姐，新手可能更喜欢小清新。 　　

　　

　　论品质，习酒在酱香领域是顶尖水平。 　　

　　

　　是国内同步认证方圆logo和法国BVQI认证的企业。作为一个有着历史传统的白酒品牌，它的口感毋庸置疑，对品质的要求也很严格，所以味道很好。 　　

　　

　　

珍酒

　　

　　

　　镇酒厂位于遵义市北郊狄龙村。该酒厂创建于1974年10月。酒厂的成立肩负着扩大茅台酒产能的任务。 　　

　　

　　 　　

　　

　　这酒闻起来很香。这款酒的香气属于典型的毛式酱香风格，淡雅。是酱香、焦香、焦香、芝麻香、老香、曲香的复合香型。 　　

　　

　　品酒上，这款酒入口醇厚，带有一些甜味、酸味和酸甜苦辣，酒体细腻，入口香气浓郁，中后期柔和淡雅，余味淡雅中略显不足。 　　

　　

　　空杯上，这款酒的空杯香气突出，缺乏浓郁和优雅。 　　

　　

　　

贵酒

　　

　　

　　贵酒之贵在于品牌于1970年研制成功浓香型贵阳大曲，开创了贵阳酒厂创名牌的先河；1980年研制成功麸曲酱香千春酒，其工艺在贵州独树一帜。仅三年后，贵阳酒厂又一次努力吸收贵州白酒的精湛工艺，创造出大曲酱香型白酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　40多年来，贵酒庄的陈酿一直傲立法国波尔多，闪耀比利时布鲁塞尔，成为中国国际名酒博览会的‘中国酒王’，名声大振。 　　

　　

　　贵酒之贵在于工艺's贵酒以黔灵山泉水为原料，精选优质高粱、小麦为原料，采用科学独特的传统生产工艺，包括高温制曲、高温入窖、高温蒸馏。经过两次投料，八次发酵，九次蒸烤，窖藏养酒，精心陈酿，科学勾兑，最终成为世界名酒。 　　

　　

　　贵州的山帅水美，赋予了它天然的灵气；沿袭百年传统酿造工艺，形成其高贵品质。大师级别的手 　　

　　

　　

金沙酒

　　

　　

　　其实说到金沙酒，很多酒友对它都是有争议的。最重要的是金沙酒的风格和特点。众说纷纭。 　　

　　

　　但近年来，大家对其风格的认识还是比较一致的：酱香醇厚，口感微甜，老味舒适，略带原粮、花蜜、兰草的清香。 　　

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金沙酒是贵州老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市。

　　

是贵州除茅台酒外的前列个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

　　

其实酱香白酒好不好喝，是会受到很多因素影响的，比如：原材料，制作工艺，存储环境，年份，甚至是调酒师的水平都会或多或少的影响到一款酒的口感。

　　

而一千个人就有一千个哈姆雷特，每个人对于同一款酒的感受都有可能千差万别，所以大家还是要挑选最适合自己口感的酱酒才是最好的。

　　

今天的分享就到这里了，各位酒友对于今天说到的五款酒，有什么看法呢？欢迎在评论区分享、留言~