从文化到市场，一个“丰富而有品位”的文化展览，有很多学问。
文 | 云酒团队
10月13日，“行走汾酒”2019汾酒文化巡展暨天津丝绸节在天津举行。来自社会各界的200多位文化学者、主流媒体、经销商和消费者代表参加了本次“金金有为”文化节。
到了金门故里，汾酒带香满天，不仅让这里诞生的相声、快板书成为知音，也让“金门三绝”之一的狗不理包子与汾酒绝配。山西和天津也因此有了火花般的交往和酒的联系，描绘了属于汾酒的“香界”愿景。
在高密度的葡萄酒市场活动中，“行走的汾酒”为什么如此优秀？里面有很多知识！
相声、快板……汾酒竟有如此多“最天津”的知音
在天津这座沉淀了历史的城市，汾酒遇到了“最天津”的知音。
在“飘香满天，城门大开”的汾酒天津论坛上，著名相声表演艺术家一开口，就给出了一句与汾酒天津有关的“中场诗”:“飘香满天，城门大开，旁听席上人才济济，谭主管论坛。好酒出自杏花村。”还现场表演了一段简短的单口相声，讲了一个天津人和酒的有趣故事。
著名相声表演艺术家赵津生
关于酒和相声，赵津生表达了他对继承和创新的看法。他说相声就是要在继承中坚持，在发展中继承传统，发扬光大，而在这方面，汾酒就是最好的例子之一：用传统匠人的心，服务全世界喝酒的人。
热衷于酒文化的天津名人，著名快板表演艺术家张志宽。在“行走的汾酒”2019汾酒文化巡展暨天津汾酒节上，一本《酒的奥秘》快板书赢得满堂喝彩。“汾酒和艺术一样值得大众喜爱”，在演出之余，他回忆了上世纪70年代第一次在山西演出《喝够了汾酒》的经历。
著名快板表演艺术家张志宽
张志宽师从快板的创造者李润杰，深受观众欢迎。在他看来，酒文化和民间艺术文化是相通的，没有良好的传承，就不会有事业的发展。“快板书法艺术应该通过几代人的发展和传承来传承，不应该停滞不前，而应该在前人的基础上发扬光大”。
与“最天津”的相声、快板艺术成为“知音”，得到了业外老艺术家的认可。汾酒再一次展现了传承与创新的魅力。
作为一种酿造历史悠久、文化底蕴深厚、香型品质卓越的中国名酒，古老的汾酒通过传承和行走获得了新生，枝叶遍布全国，实现了传统品质、历史、当代文化、市场的完美融合，在米卡经久不衰。
《行走的汾酒》这个酒业超级IP，也是汾酒传承创新的一个例子。在原创的内容形式上，通过大幅强化消费者的互动体验，加深和强化与消费者的情感联系，让香型品质渗透到消费者的日常生活中，市场有效性也得以提升。
汾酒集团总经理、汾酒股份有限公司董事长谭。
传承与创新成为此次汾酒之旅与天津的巨大共鸣。对此，汾酒集团总经理、汾酒厂有限责任公司董事长谭表示，汾酒将一如既往地秉承“报国、诚信、创新、开放、执着、优雅”的精神，谱写更加精彩的盛世之歌。
中国酒类流通协会秘书长秦
中国酒类流通协会秘书长秦也表示，酒业的传承与创新是一致的。“传承是酒的本质，创新带来的更多是技术手段。创新的目的是让传统更能传承，让传承可持续”。
“学得会型却学不会质”，经典永流传的核心是什么？
说到天津美食，很多人首先想到的是狗不理蒸酿卜
说起狗不理包子，人们想到的是“十八褶”的特点。天津狗不理集团有限公司总经理张延明说，狗不理18折小笼包的“形”是可以复制的，但“质”是不可复制的，这是因为它在选材和配料上有很多近乎苛刻的讲究。
天津狗不理集团有限公司总经理张延明
张延明也认为狗不理包子和汾酒是“知音”:“狗不理包子和汾酒都是老字号品牌，都传承了悠久的技艺历史，有着深厚的文化地位”。“吃狗不理包子喝汾酒是绝配”。
在餐饮行业，狗不理包子恪守的是“当用不省，以诚为利；待客戒欺，以信为义”的古训，代代流传；在酒行业，汾酒在今天依然熠熠生辉、历久弥新、不断壮大，体现的是“用心酿造，诚信天下”的匠魂。
▲南开大学东方艺术系教授陈聿东
经典永流传，背后的品质和文化，让汾酒在天津拥有众多“汾丝”。南开大学东方艺术系教授陈聿东在体验了现酿汾酒之后，诗意大发，赋诗《咏汾酒》――“杏花村酒古有之，粘甘入口醒唇齿。陇上踏歌纷纷雨，引出杜牧千古诗”。
▲天津市酒类流通协会会长赵长洪
据天津市酒类流通协会会长赵长洪介绍，近年来，汾酒在天津酒类市场竞争中表现尤为突出，在卓越的清香品质、厚重的文化底蕴基础上，通过细致、扎实的市场经营与服务，赢得了更多天津消费者的喜爱。
穿越数千年前至今，汾酒在新时代改革大潮中不断前行，以品质、文化和服务为消费者不断创造更多美好的同时，组合而成的“清香力量”，让汾酒在品质过硬的基础上，以文化为核心，保持“清香引领”。
“晋津有味”，背后是汾酒“清香天下”愿景
受行走的汾酒感染，天津著名书画家袁侃赠予汾酒的是《清香天下》愿景。
整场“行走的汾酒”2019汾酒文化大巡展，汾酒以“最干净、最纯正、最健康、最文化”的“四最”品质和深厚文化礼遇天津，“汾酒元素”结合“天津特色”，擦出了山西与天津人脉、酒脉相通的绚烂火花。
▲汾酒集团总经济师张春生
汾酒集团总经济师张春生表示，汾酒的清香，已经在天津这块热土上飘扬了300多年。今天，生活在天津的汾阳商人的后代，有将近70万人，汾酒与天津，有着割舍不断的情缘。“‘行走的汾酒’再次起航，首站便选择了天津，因为这里寄托了汾酒太多的情怀和梦想”，张春生表示。
▲《天津诗人》诗刊总编罗广才
《天津诗人》诗刊总编罗广才也认为，“行走的汾酒”在天津举办，不仅仅是物质的行走，也是晋商精神、晋商、文化的行走。汾酒是中华民族酒文化的创造者、引领者和推动者，“行走的汾酒”是中国文化行走的一部分，是中国酒文化传播的行走。
天津是京津冀城市群的重要节点，拥有约80亿的市场容量。汾酒与天津的这场“晋津有味”的品质、文化交流，在以品牌和文化助力营销，从市场层面为汾酒文化建设和品牌提升起到至关重要的作用。同时，通过与北京、雄安的衔接，对于开启“后百亿”时代的新市场格局具有积极意义。
▲天津市酒类商会会长孙光亮
活动现场，天津市酒类商会会长孙光亮代表天津酒行业，向汾酒集团赠送了2004年收藏的“国藏汾酒”，以表达对汾酒给天津消费者带来了清香汾酒的感谢，并为山西与天津两地之间的血脉相连干杯。
▲天津鸿润贸易公司总经理刘刚
天津鸿润贸易公司是汾酒在天津最早的经销商之一，合作十余年对于汾酒在天津市场的未来保持极大的信心。“我们愿意跟汾酒走下去，把我们的工作做到位，与汾酒一同辉煌强大”，公司总经理刘刚表示。
▲汾酒集团文化总监柳静安
汾酒集团文化总监柳静安表示，汾酒此次来到天津，具有以创新开创高质量市场、以品质开创更美好生活、以文化开创行业新格局的重要意义。
值得关注的是，“行走的汾酒”走进天津，还承载着汾酒继续引领白酒国际化的“清香决心”。100多年前，汾酒从天津出发远渡重洋，走出国门，走向世界，并荣获博览会中国品牌白酒唯一的最高奖――甲等大奖章，让世界认识了汾酒，认识了中国白酒。
谭忠豹指出，在几百年时间里，汾酒对国际化探索的步伐从未停歇，一代又一代汾酒人以精益求精的大国工匠精神，用卓越的中国品质对标世界标准，以独一无二的历史文化传承，赢得了世界的尊重和认同。
“行走是专属汾酒的‘动作’”，是符合汾酒的‘状态’，是彰显汾酒的‘力量’。”秦书尧认为，“行走的汾酒”的成功，得益于其把汾酒品质、汾酒文化充分推向市场，真正吸引了消费者，也打动了消费者。
可以看到，通过2019“行走的汾酒”的行走，汾酒再次发出了汾酒保持“清香引领”的决心，描绘的是汾酒“清香天下”的愿景。在市场再掀热潮的同时，必将以“行走”传递文化力、激发市场力的创新模式，对行业今后发展产生重要的启发与引领价值。
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