83综合评分
工艺a、特色a、质感a、风味口感a、包装设计a、推荐系列：剑南春系列、剑南系列。
剑南春产于四川绵竹，酿酒历史超过1500年。唐代剑南春为御酒，史书有记载。2005年，中国食品工业协会公布实施《白酒行业生产技术规范》。剑南春获得“纯粮固态发酵白酒”标志，进而获得中华老字号称号。“剑南春白酒传统酿造技艺”也入选国家级非物质文化遗产名录。21世纪初，白酒市场一度是“毛”三足鼎立的局面，但剑南春在2008年的地震灾害中损失惨重，退居名酒第二阵营。目前，在市场上最大的浓香型白酒中，剑南春仍然稳定地占据着重要地位，是许多饮酒者的首选品牌，质优价高。
剑南春的酿造原料有高粱、大米、玉米、糯米、小麦；酿酒用水是龙门九顶山的冰川水，水质干净。剑南春“天一老”酒厂的几十个老窖，从建成至今一直在持续使用，至今已有1500多年。酿酒工艺采用固态发酵、低温发酵、跑窖工艺，成品酒贮存在陶坛中。勾兑过程中使用的基酒需要陈方两年以上，而调味酒要存放十年以上。剑南春的原料与五粮液相同，与五粮液同属润娇浓香型白酒，所以香气和风味非常相似。但由于地域、工艺细节、勾兑等方面的差异，可以发现剑南春突出木香，五粮液突出粮香、老香、微酱香，在口感上，剑南春更为清爽。
剑南春产品种类繁多，绵竹系列历史悠久。主产绵竹大曲，清康熙初年制。在此基础上，1958年开发了高品质的剑南春系列，但绵竹系列由于价格低廉，仍然是一种低价的定量酒。
剑南春系列成为其旗舰系列，生产52度品牌旗舰剑南春，多年来一直保持良好口碑。这款酒喝起来，香味浓郁，谷物香气宜人，口感细腻而有层次感，喉咙里有一种清爽的味道。但当年酿造的新酒不够柔和，而同样的五年酒龄的酒要柔和得多，风味也更加醇厚温和。这款酒500ml的网上单价在420元左右，属于高档白酒。
另外还开发了剑南系列，包括金剑南和银剑南。和绵竹系列一起占领了中低档市场。超高档中，已经开发出东方红系列，价格在千元左右。剑南系列52度金剑南K6，酒香清晰，口感和谐，后劲十足，很受欢迎，单价170元，性价比高。总的来说，相对于五粮液和泸州老窖这两种浓香型酒，剑南春的价格更实惠，还能满足日常饮酒、聚会、宴请等多种需求。
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