作为张裕白兰地战略转型的一大项,珍藏版五星版在上市不到两年的时间里,实现了口碑和销量的双突破。2019成都糖酒会期间,张裕白兰地再次发布四大品牌,推出多款全新单品,全线布局张裕白兰地新战略。
3月21日,名为“又是史圣70”的战略新品发布会在成都举行。烟台张裕葡萄酿酒有限公司副总经理、张裕白兰地销售公司总经理蒋华在会上表示,白兰地在中国会有很大的市场潜力,张裕要把白兰地打造成“赤霞珠二号”单品。张裕股份有限公司总经理孙坚介绍,张裕白兰地五星金奖全系列2018年销售208万瓶,未来将冲刺至1000万瓶。
2017年3月,张裕推出40度五星金色白兰地珍藏版。目标人群是40岁左右的新中产消费群体。当时张裕提出白兰地要高举打,有高有低,做中国白兰地的开创者,做中国高档白兰地的代表。在张宇看来,新中产消费者对酒类的消费观已经和过去不一样了。他们更注重酒本身的内涵、气质和社会功能,以及个人品味。张裕的白兰地针对的是中产阶级“少喝点,好喝点”的消费需求。
姜华透露,这款产品上市一年就卖出了近15万瓶。2018年,珍藏版五星白兰地销量近60万瓶,实现大幅增长。
在经营理念上,姜华强调要以白酒为主做白兰地。从经销商选择、布局、营销手段、品牌建设,各方都向白酒品牌看齐。中国白酒6000多亿元的市场规模,给了白兰地无限的发挥空间。同时,在产品定位上,张裕将打造具有国际水准和中国特色的白兰地。张裕坚持以客户为中心,在市场管理、价格设计、营销等方面全力支持代理商。
会上,中国唯一的白兰地酿造大师、卡亚白兰地酒厂总经理张宝春也从技术层面阐述了张裕白兰地的特点。首先,酿酒师专注于葡萄酒品质,从葡萄种植源头,建立现代化、专业化的酒庄管理体系,确保每一瓶张裕白兰地的选酒、陈酿、平衡精准;其次,在产品开发方面,紧跟时代多元化的消费市场,针对不同消费者的审美趣味和态度,开发出单一的产品。事实证明,这种产品策略已经初见成效。
发布会上,张裕白兰地推出四个品牌,实现全价格覆盖。高端品牌卡亚,售价400-2000元,针对的是平时喝茅台、五粮液等高端白酒和洋酒的消费者。张玉进白兰地,产品价格在200-400元之间,其中五星合集358元左右,新品牌新五星260元。目标消费者更年轻。低端品牌派格,零售价在80-150元之间,针对的是70-90年代的中档消费者。方尼主要培养年轻消费者,在产品设计、内在品质、营销方式等方面实现了不同的创新,以迎合年轻消费者。
张裕公司董事长周洪江此前接受采访时表示,张裕作为上市公司,有三个板块,一是葡萄酒,二是白兰地,三是海外收购的进口葡萄酒。从目前的业绩来看,葡萄酒是“一枝独秀”,张裕未来将从“一枝独秀”变为“三足鼎立”。
目前,白兰地已经成为张雨欣的增长点。面对不断扩大的市场,张裕股份有限公司总经理孙坚政治家表示,张裕将坚持“高端、高品质、大单品”的战略,继续为众多热爱白兰地口味和文化的中产阶级消费者提供一种全新的、有价值的消费选择。(胡可路)