汉酱酒于2011年5月正式上市。作为贵州茅台股份有限公司打造的拳头产品，汉酱酒的定位仅次于茅台酒，既深度传承了茅台酒的文化底蕴，又彰显了贵州茅台酱香的鼻祖地位，更在更高层面展现了中华传统文化精髓与现代文明交融的创造力。
汉酱意为“韩家祥酱”，汉酱相映成趣。以“汉”为产品名称，蕴含着豁达、包容、坚忍、奋斗不息等诸多汉礼。“酱香”体现了酱香的经典特征，也取汉武帝对茅台酒“甜而美”风味的赞美，传递了中华文明的魅力。
一种传承，历经千年，历久弥新。一种态度嘲笑世界的变化，你自己都不惊讶。一种人生，在运筹帷幄与谈笑风生之间。历经岁月的洗礼，北纬27的河谷，气候土壤、山川，悠久的酿酒活动，茅台镇微生物的多样性，赋予汉酱酒更丰富的内涵。几百年的酿酒历史积累下了宝贵的微生物种群。酒酿得越多，微生物越丰富，酒就越香.这些珍贵的微生物漂浮在山谷中，这使它具有孕育优质酱香酒的优势。
在天时地利人和的情况下，精选赤水河的美水，精心选用优质糯高粱和小麦，传承贵州茅台严格的品质理念和茅台酒的核心酿造工艺。采用二次投料堆积发酵的高温制曲生产工艺。一般一年为一个生产周期。取酒后，勾兑陈方，视天气而定。
至于整体酒体特点，汉酱酒秉承“匠心与酱星”的理念，以优质高粱、小麦、水为原料酿造，由酿酒师团队精心勾兑而成。具有淡雅酱香、醇厚、醇厚和谐、回味悠长、空杯余香的酒体风格。酒香恬静，杯具陶醉，酱香厚重突出，留香过夜，饮后空杯香犹存。
瓶身采用了中国酱的酱色和酱字，隐藏了酱酒的概念。它挺拔挺拔，像绅士一样稳重霸气，而开一瓶精品则光彩温柔。
