2021年7月21日，天妃茅台价格继续飙升！截至小酒瓶发稿时，2021年原53天妃茅台价格为3680元/瓶，甚至2021年散装53天妃茅台价格涨到2945元/瓶。相对于53天妃茅台一瓶，43天妃茅台价格一直在千元左右徘徊，无需抢购。同样是天妃茅台，但是53和43的情况不一样。那么茅台为什么要生产低度的天妃茅台呢？今天小酒瓶就和你聊聊这些话题。首先说一下为什么很多名酒大多是53。
为什么白酒大多是53？其实要说出中国白酒53度的秘密很简单：首先，实验证明，酒精分子和水分子在53度左右缔合最紧密(实验数据：53.94ml酒精和49.83ml水充分混合后，混合溶液的体积是100ml而不是103.77ml)。
其次，白酒在52度到54度之间最醇厚。根据我们的味蕾，白酒低于46时，水的味道会很明显，不适合饮用，也不利于保存。同时，如果高于70，一般人的身体是受不了的。所以中国白酒的度数就变成了“掐头去尾在中间”的状态。所以我们会看到很多53的名酒产品。
低度茅台酒的历史
那么茅台为什么会有43低度茅台呢？虽然在如今的葡萄酒行业，低度白酒正在葡萄酒市场掀起一股新的风口。从去年开始，已有十余家低度白酒企业获得融资，但低度茅台的历史远早于此：早在上世纪80年代，为了迎合部分饮酒者的口味要求，便于与世界接轨，融入国际市场，茅台就开始开发低度白酒：
1986年，茅台试制成功39度茅台酒，这是茅台第一次推出低度白酒；
1991年，茅台发展43度获批，开始投产；
1992年，38度茅台酒上市，创下了当时低度茅台酒的新纪录；
1997年，33度贵州茅台酒通过省级鉴定，成为历史上度数最低的茅台酒。
最终，经过市场和茅台的双重选择，茅台集团放弃了其他几个规格，确立了53度和43度为主流的贵州茅台。
43茅台比53茅台差吗？
至于43茅台是否比53茅台差，很多酒友一直争论不休。一些饮酒者认为，白酒在53度左右时与水分子结合最紧密。即使43茅台和53天妃茅台在原料和工艺上是一脉相承的，但这种差异应该表现在口感上，消费者的选择就是最好的证明。43飞天茅台虽然很好，但是和53飞天茅台比，差距明显。
而持相反观点的饮酒者则认为两种产品质量差别不大，因为两种产品的原料、工艺、生产环境都是一样的。虽然53是白酒口感最醇厚的度数，但这种效果并不明显。他们认为只有43、38、33贵州茅台和53贵州茅台在酒精浓度标准上的区别，在品质和口感风格上绝对没有根本的区别。持此观点的酒友还表示，43飞天茅台也有满堂香的效果。53茅台之所以受欢迎，是其金融属性在起作用。
好了，以上就是小瓶装给酒友们分享的低度茅台的历史，以及酒友们对两种产品质量的争论。那么，喝葡萄酒的人认为53茅台和43茅台的区别明显吗？你会选择哪种产品？欢迎在评论区讨论交流！
