眼看新年就要结束了,抓住春节的尾巴,元宵节和家人喝一杯好酒吧。我们喝不起几千的茅台五粮液,今天酒小胖就来和大家分享7款老酒友喝出来的好口碑次高端白酒,酒质不输高端酒,个个都是经典!.
一、浓香型
水晶剑
剑南春水晶剑被酒友们称为“浓香白酒次高端拦路虎”,曾加入茅台五粮液的“毛吴健”。现在毛的价格早已暴涨,只有水晶剑的价格涨幅不大,酒客们还能买得起。
水晶剑三次荣获中国名酒称号。酒体表现为陈香味突出,芳香浓郁,口感醇厚绵柔,入口甘冽有凛冽感,入喉净爽,饮后余香悠长。,尤其是60后和70后,对水晶剑情有独钟。送岳父大人合适。
品味舍得
水晶剑和品味经常被拿来比较。虽然都是川酒,但风格却大相径庭。与水晶剑的凛冽不同,品味舍得偏绵柔好入口,陈甜舒适,带有高粱的香、玉米的甜、小麦的甘洌、糯米的绵、大米的净爽和大麦的醇,酒体丰满,层次分明。
拥有全国第一的高端老酒储存量,高达10万吨以上,口感是白酒行业少有的国标特殊香气。原酒坛子存放6年以上,调味酒存放15年以上,可以说每一口都是老酒。
单从名气上来说,水晶剑是老八大名酒,品味舍得是2001年才推出的。如果是送人,水晶剑名气更大。如果你喜欢喝绵柔老酒,品味舍得更合适。
二、酱香型
在酒友们经常把珍品王子与酱香经典相比较,其实两款酒更像是一对性格不同的双胞胎兄弟,它们的市场定位、价格和酿造工艺都差不多,只是后来的勾兑方法有些不同,所以味道略有不同。
茅台珍品王子
珍品王子酒被茅粉们认为口感最接近飞天茅台的存在,与茅台有四分相似,酒体入口略洗,酱香淡雅细腻,酒体厚重饱满,层次感较好,留香效果较好,果香突出,和汉酱迎宾是一个风格。.
茅台王子酱香经典
相反,酱香的经典风味更醇厚,入口更柔和,焦香味浓郁,花、果、粮的香味更突出,微甜,更醇厚和谐,回味更长。味道和喝葡萄酒的风格差不多,不足的是尾段有明显的酸感。
一百个人有一百种酱,两种酒如何选择,饮酒者可以根据自己的喜好来判断。
窖藏1988
窖藏1988被称为“中端酱酒守门员”是同等价位里性价比最高的酱酒,在次高端酱酒里有极高的声望。
西郊1988酒窖醇厚,焦酯香,淡雅,不像茅台产区的酱香酒那么油腻,有青草味。前段酱香浓郁,中后段有点不知所措。酒体有些单薄苦涩。
红花郎15
与1988年窖藏相比,另一款酱香酒是如果说窖藏1988是内敛沉稳的中年,那红15就是青春四溢的青年。,红花郎15年。
15年红花郎展现了郎酒的爆炸香,前味浓郁,焦香味突出,香气爆发力和穿透力强,口感饱满,酒体饱满,层次丰富。但年轻人的热血总是来得快去得也快,酒香感不够持久。
总体对比,红15酱味更浓,中段的爆香表现力更好,窖藏1988的苦味更重,但酒香更持久,各位酒友可酌情选择。
三、清香型
青花20
汾酒是最大的清香型白酒厂,而青花汾系列是汾酒的高端产品,其中次高端的青花20深受大家喜爱。
青花20清香淡雅,带着青苹果香气,香气清新,入口柔顺,香气在口腔里升腾,酒体细腻柔和,酒花细腻,回甘甜,余味悠长净爽。
与同为汾酒厂生产的黄盖玻汾相比,青花20清香醇厚,不过与青花30相比,青花20酒体又稍显单薄。
四、凤香型
华山论剑30年
西凤酒是少有的嫡系被包装酒压着打的酒企,华山论剑系列不是西凤酒的嫡系产品,却是西凤酒卖得最好的产品之一。
华山论剑系列为迎合市场,风格已偏离正宗的凤香型,向浓香靠拢,让大众更能接受,但少了正宗的凤香味,让真正喜爱凤香的酒友来说少了那味儿。
这款华山论剑30年是最接近老西凤酒风格的,入口醇和甜柔,中段香气饱满、无刺激感,尾段收口干净,余味的复合甜味舒适、愉悦。
五、兼香型
白云边20年陈酿
湖北白云边的风格是酱中带浓,在浓香续渣发酵、泥窖增香的基础上,引入了酱酒高温制曲、高温堆积的酿造工艺,把两种香型的生产工艺创造性地结合在一起,形成了白云边独特的浓酱兼香型白酒酿造技术。
白云边20年陈酿,主要有三个特点,一是焦糊香突出,增添了酒的丰富度和层次感;二是酒体细腻干净;三是酱浓协调,醇厚的焦糊香过后,回味带着优雅细腻的窖香。如果想喝味道重些的浓香,白云边20年是最好的选择。
你还喝过哪些次高端的优质白酒,欢迎来和酒友们分享!