白酒文化历史悠久。
中国自古以来就有喝白酒的习俗,白酒收藏也是很多饮酒者关心的问题。一款白酒的收藏价值也是困扰很多饮酒者的问题。比如最近很多酒友问我,茅台的纪念酒怎么样,进入中国四级还值得买吗?我个人觉得这些白酒,作为商业价值来说,除了价格高,都还行,但是我们今天要说的是收藏价值,所以
其实对于白酒收藏的问题,笔者确实很喜欢白酒收藏,但不是专家。个人认为小白一定要少买白酒,多看,多了解白酒背后的故事,这样买的时候就不容易上当受骗了。如果对这个行业不太了解,买到假货的概率可能会相当大。
我们在收藏白酒的时候需要考虑下面3个问题
第一:白酒是否值得收藏
在如今的投资市场上,众所周知的茅台作为“国酒”,其收藏价值已经得到了证实。不仅是茅台,还有五粮液、国窖1573等高端产品,都有或大或小的收藏价值。其实从白酒本身出发,白酒存放时间越长,味道越香。如果说一款白酒背后的历史故事和品牌效应,它的经济价值和文化价值会给我们投资者丰厚的回报。
不知道大家知不知道白酒圈收藏的三点,老、精、稀。也就是酒要够老,质量高,数量少。
第二:收藏分类
先说目前最热的茅台收藏。通常茅台酒的收藏年份可以分为“五星”、“飞天”、“葵花”三个商标类别。当然,这也是大多数藏家推崇的收藏类别。
那么,笔者给大家推荐两种收集方式。如果你是一个老收藏家,不妨收集一些稀有的葡萄酒。如果是收藏新手,建议选择一些近期的纪念酒,价格不贵,有一定的升值空间。同时,酒本身也有一定的纪念意义。其实白酒年份越早,收藏价值越高。
第三:收藏条件
对于白酒的储存,需要在家里保持干燥,远离光线和空调,这样才能长期储存。不过收藏的时候记得把瓶口封紧,首先是防止白酒挥发,其次是要竖着放,不要躺着。我建议一些有资质的藏家可以买酒窖来储存,这样更科学的保存酒。
收藏注意:
除了白酒本身的价值,一定要记住白酒的完整性一定要保存好。无论酒瓶、酒标、瓶包装,都是白酒价值收藏的一部分。笔者之前吃过亏,外包装破损价格会相应下跌。只有品相好的一瓶酒,才能达到最高的收藏价值。
那么哪些白酒具有收藏价值,我们就按香型来说吧。
酱香型
武陵酒
上世纪60年代,因为茅台产能不足,诞生了这款酒。其实喝茅台的时候这酒的味道是很不一样的。相比茅台,武陵酒的酱香更淡。我觉得不如郎酒,但在酱香酒的收藏中还是有一定的收藏价值的。
53度飞天茅台
相信大家对这款酒都很熟悉。作为茅台酒厂,销量和口碑最好,也算是白酒收藏最典型的代表。现在大部分天妃茅台已经进入收藏者的酒柜,价格也在上涨。对于难以接受其价格的饮酒者来说,考虑茅台的赖茅传承也是不错的选择。
青花郎
郎牌酒现在可以说很严重了,但是作为郎酒的高端系列,这款青花酒还是很值得收藏的。近年来,因为容量、销量、价格等原因,笔者认为大部分郎酒更适合自饮。
上实在是不好看,相对来说青花郎就比较适合收藏。浓香型
五粮液普五
在收藏圈里,五粮液可以算得上白酒圈的二哥了,在所有五粮液的产品中,笔者最看好的就是这款普五,可能有的酒友认为1618不错,但是在口碑上不如普五,反正笔者收藏的就是普五,大家有自己喜欢的也可以入手收藏。
国窖1573
泸州老窖中的国窖1573最吸引笔者的是文化价值,泸州老窖的老窖池可以说得上是相当出名,泸州老窖可以分为,头曲,二曲,三曲,特曲四种,虽然最近泸州老窖推出很多系列的酒,但是单论收藏价值,笔者比较看好国窖1573。
剑南春珍藏
在剑南春的产品中水晶剑和珍藏剑两款,笔者比较看好,但是最近水晶剑的表现不是很好,甚至被打上中端产品的标签,所以从收藏价值上来说,笔者还是比较看好珍藏。
清香型
汾酒青花40和陈年老白汾
据说是我国开国大典的用酒,当然茅台也说自己是开国大典的用酒,这两款白酒个人就不多说了,基本懂酒的人都懂,如果是收藏行家的话,笔者个人比较推荐陈年老白汾。
总之白酒的收藏很考验个人对白酒的了解程度,买酒的时候多和周围人交流,买到适合收藏的好酒概率才会提高。虽然笔者也是收藏酒爱好者,但是自己收藏的酒平时很舍不得喝。不过我最近发现,一些价格便宜的酒其实味道也不错,就前几天,朋友请吃饭,看见桌子上的汉董大师酒,笔者还有点不高兴,怎么用这样听都没听说过的白酒招待,但是朋友硬给我倒了两杯,感受下来其实还是很不错的,完全可以满足大家在收藏名酒时的日常口粮酒选择。
其实当时喝这款酒的时候,笔者个人还是比较惊艳的,口感上主要以两种香味交织,
协调感和层次感比较强,其中段的花果香和复合香,是比较有特色的,后段有明显的回甘和焦糊味。
当询问到价格的时候,给我三个字的感受“性价比”,100多价格的白酒,酱香味能做到这种程度还是比较少见的,后来笔者去特地查了一下这款酒,原来是出自茅台酒厂前厂长李兴发的弟子曾传政之手,怪不得口感做的这么好。笔者个人觉得品牌虽然小众,但是单纯作为日常口粮酒来说的话,还是表现不错的。
大家还知道哪些收藏酒的知识,或者除了收藏酒之外,还知道可以作为日常口粮酒的选择,还不在评论区安利给众位酒友。