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据本报报道，8月27日，美国零售超市巨头好市多(Costco)在中国大陆开设了首家旗舰店。结果在商店开门后仅半天就因购物者爆满而被迫暂停营业。
据报道，超市一开门，蜂拥而至的消费者迅速填满了许多货架。开业客户的明星产品，如烤鸡、迷你赞、纸杯蛋糕等。很快被预警，茅台、大牌包等高价商品很快被抢光。开业一个小时，22个收银台已经全部坐满了顾客，等待时间至少30分钟。这一幕不仅超出了超市的预期，也让很多人觉得不可思议。
开业第一天人山人海，和当天超市的促销活动有很大关系。很多商家开业当天都会上演这种现象，似乎也不足为奇。然而，也有不同之处。最大的区别是进入开市客户的消费者必须是开市客户的会员。也就是说，那天挤满超市的大部分都是已经花了199元买了会员卡的会员。这说明开市的火爆不是单纯的促销噱头造成的，而是其庞大消费群体的存在。
在传统超市举步维艰，家乐福、麦德龙在华业务举步维艰的当下，新出现的巨头开放客如此受追捧，其中隐藏的“消费密码”值得玩味。
市场开业之所以能吸引大量顾客，最大的原因就是特别便宜。超市里很多东西比外面便宜，有些商品甚至比网上平台还便宜。一盒24瓶300ml的可口可乐，现场卖44.9元，网上卖48元。另外，之所以能吸引国内消费者，是因为提供的部分商品是很多国内消费者热衷于在海淘上购买的海外商品，但价格比海淘便宜。
除了物美价廉，它的会员服务也是一大卖点。客户开放的模式更像是落地电商平台。它提供的不是简单的卖东西，而是一个面向服务的平台。它的成员可以享受更便宜的商品价格，附加在上面的附加值也很诱人。比如会员可以在超市享受免费配镜验光、免费助听器听力测试等多项服务。
此外，作为开通客户会员，甚至可以随时申请无条件退卡，获得全额退款。这一政策在很大程度上决定了用户是否会毫不犹豫地购买某种产品，在建立忠诚度方面无疑是最优策略。
事实上，打开市场的客户不再是简单的超市，而是一种新的消费模式，使人们能够再次走出家门，走进超市，享受一起购物的快乐。这种体验是线上零售永远无法实现的，也是很多线下超市不具备的优势。
近日，国务院办公厅发布《关于加快发展流通促进商业消费的意见》，提出旨在提振消费信心、激发国内消费潜力的20项政策措施。其中，第二条就是推动传统流通企业创新转型升级。其中提到支持线下经营主体加快新理念新技术新设计转型升级，向场景化、体验式、互动式、综合性消费场所转型。
从这个角度来说，无疑是值得研究的，因为它的模式本身就是对现有传统商业超市模式的颠覆和创新。当然，它的模式不一定值得学习，更不要说复制了。不过，我们不妨把它当成一条“鲶鱼”。在它的鼓动下，我们应该重新思考传统超市应该如何通过创新转型升级，如何进一步吸引消费者进入超市，如何最大限度地发挥他们的消费潜力。客户在市场开盘时的到来，既是机遇，也是挑战。
(原标题《买爆开市客，是机遇也是挑战》，作者：张秉建，编辑：李攀)
