不知道从什么时候起，酒成了餐桌上不可或缺的配角。很多人都发现，适当地喝点酒后，可以放松神经，缓解压力，在酒桌上谈朋友或谈生意也会顺利得多。
于是，越来越多的人迷恋酒精，逢年过节经常和三五好友小酌几杯。
殊不知，在喝酒的过程中，酒精正在悄悄地偷走你的健康。想必大家在生活中应该听说过一类疾病叫做“酒精肝””氏病，它的临床名称是酒精性肝病.顾名思义，这种疾病的出现是因为引起长期酗酒.的肝脏细胞和组织损伤。,
那么问题来了，为什么酒精会造成肝损伤呢？
首先，我们要明确，酒精进入人体的过程中，看似是经过了消化道。,但实际上，消化道只是起一个过渡作用，然后酒精会被吸收到血液中，随着血液循环流入肝脏。根据临床资料，肝脏就是酒精代谢、降解的最主要场所。
在肝脏的氧化和代谢过程中，酒精(乙醇)会产生乙醛和乙酸，,最终变成二氧化碳和水排出体外。
然而，在这个过程中，，酒精代谢却会干扰糖分、脂类物质和一些中间代谢环节、诱发脂肪肝疾病.此外，乙醛和乙醇对肝细胞有直接的毒性作用。脂肪肝如果得不到有效控制，后期可能会发展成肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至是癌变。。
也就是说，酒精性肝炎并不是指某种肝脏疾病，而是指因患者长期酗酒导致的一系列肝脏损伤.它的病理表现形式实际上是三部曲：脂肪肝-酒精性肝炎-肝硬化，,和三者经常重叠。
当肝硬化发展时，疾病本身会对患者的健康造成严重威胁，这可能是消化道大出血、肝性脑病等因素死亡和肝硬化还可能会合并肝癌出在后期造成的。
这种情况下，戒酒后，肝脏还能恢复如初吗？
不得不说，肝细胞确实具有极强的代偿能力，就连它的仅剩下不到30%的健康肝脏细胞也能完成最基本的工作。此外，肝脏是唯一具有再生能力的器官。
但是，这并不意味着酒精性肝病可以在戒酒后完全康复。其实肝脏的自我修复能力还是有限的。
在正常情况下，如果病人仍在处于轻度脂肪肝阶段，通过积极戒酒、饮食调节，,即使不服用任何药物，也确实有可能恢复正常。
但是，如果患者已经发展到重度脂肪肝阶段，又或者是出现了肝炎、肝硬化等严重问题,肝脏无法自愈，就有必要进行干预，进行科学治疗。
最后，虽然酒精性肝炎大部分人不能自愈，但戒酒是治疗酒精性肝病最重要的前提。
而且无论出现什么样的肝病，如病毒性肝炎、肝硬化或癌变，患者都应该远离酒精，只有这样才能为治疗打下坚实的基础。
