六年前,很少有人能预料到烟台史明酒业有限公司会取得今天的成就。
《礼记曲礼》记载:“第二十日,弱而冠之。”从父亲手中接过酒业公司时,王伟二十多岁,刚过弱冠之年。很多同龄人还没有走出大学校园,王伟却要承担一个公司的兴衰。
压力无疑是巨大的。但也正是在这六年间,烟台史明酒业有限公司从默默无闻到日益壮大,成为了一家日益优秀的葡萄酒企业。打造“名人罗纳德”和“名人爱菲尔”两大品牌,签约老牌影星王刚、于荣光作为企业形象代言人,斥资2亿元扩大生产规模,并于2018年5月与JD.COM达成战略合作.基于品质和品牌的名人,因为每一个吸引眼球的大动作,离他们走向世界的梦想越来越近。
王伟和他的新“铁军”
作为世界七大葡萄酒海滨城市之一,烟台以其葡萄酒产业而闻名。王伟的父亲是葡萄酒行业的资深人士,早在2000年就成立了烟台史明葡萄酒有限公司。
2012年,初出茅庐的王伟抱着深入基层的想法,从作坊做起,从化学家那里从头开始了解葡萄酒。
一方面是王伟在基层学习知识的极大考验,另一方面也需要带领企业前进。果然,事情并没有开始的那么顺利。那两年,他带领的两个团队都解散了。
没有一支能打硬仗的队伍,一切都无从谈起。王伟没有选择放弃。相反,他一个接一个地重建他的团队。这一次,他成功了。成功是由于他从挫折中积累的经验。他不再是一个对酒一无所知的年轻人,也不再是一个无法被说服的将军。
作为葡萄酒行业从业者,他不断学习葡萄酒专业知识,直到成为专家;作为企业领导,他通过一次次的挫折学习企业管理的经验,自己搞销售和物流,建立了稳定有效的核心团队。这个年平均32岁的年轻团队,也在日后证明了一群人的齐心协力是如何改变一个企业的。
就这样,日以继夜,名人终于从行业中脱颖而出,步入快速发展。
不可否认,内外兼修不仅带来了王伟自身的成长,也赢得了越来越多人的认可。无论是王微及其团队能力的快速提升,还是企业日益展现的新面貌,都为日后名人的崛起埋下了伏笔。
开拓者:品质、品牌双战略
保家卫国不易,开疆拓土更难。
然而,住在龙口之地绝不是王维的梦想:他还年轻,他的名臣也年轻。他想带领他们走向全国,走向世界。
为此,他不遗余力:他研究不同葡萄酒的工艺,并迅速成为业内最年轻的品酒师之一。只有业内人士才知道做一名品酒师有多难——平均每年要品尝3000多种新酒,记住10000多种口味。
今天的王维,喝一口红酒就能判断出他的产地、品种、年份。除了他的天赋,他也离不开努力。正是因为成为了品酒师,王伟对葡萄酒的品质有了更深刻的认识,也更深刻的认识到,一款想要赢得人心的葡萄酒,必须要有过硬的品质。
然而,仅有质量是不够的。没有品牌的支撑,再好的酒也是“藏在闺房里”,尤其是在酒碎片化的时代。所以王微为名人建立了品质加品牌的双重策略。
以品质为基础:名人坚持不做劣质酒,不贴牌;品牌导向:史明实施品牌战略,2015年推出“史明罗纳德”品牌,签约著名演员、导演于荣光。2018年,史明再推“史明艾菲尔”品牌,聘请著名演员、艺术家王刚担任品牌形象代言人,成为葡萄酒行业的双星代言企业。为了提升品牌知名度和行业影响力,史明酒业还在中央电视台1、3、7、15频道播放广告。
除了通过宣传打造品牌形象,名人也不遗余力地通过渠道推动产品落地。我们知道,名人爱菲尔和名人罗纳德这两个著名品牌在KA的各大超市都有销售,如大润发、华润万家、家乐福等。而且他们的销售成绩在各大电商平台都是名列前茅的。
裂变与风口
如果说品质和品牌战略的确立仅仅局限于企业层面的发展战略,那么王微对奥特莱斯的布局确实显示了他对行业的深刻理解和对未来的远见卓识。
2018年推出的史明艾菲尔品牌不仅仅是史明推出的迭代产品,更是一款以有机理念为特色的高品质葡萄酒。有机酒的出现,不仅迎合了当前健康消费的浪潮,也更准确地切入了国家食品领域供给侧改革的重点。
史明为此花了大价钱,不仅整合了行业优质资源,还在新疆建立了万亩优质有机葡萄酒种植基地。但事实证明这一切都是值得的:Efel品牌系列的推出得到了业界和消费者的认可和好评。
作为中国最大的酒业零售平台,JD.COM酒业的魅力不容小觑。除了有机葡萄酒的布局,史明也积极顺应。
渠道变革趋势:同在2018年,烟台名仕酒业与京东商城达成战略合作伙伴,这无疑为爱菲尔有机葡萄酒在京东平台的销售提升提供了强大的助力。正是在多箭齐发的多重布局下,名仕酒业的销售额节节攀升。这也为其后续壮大提供了强劲的动力。
据了解,由于生产销售规模不断扩大,原有厂区已不能满足名仕现有的发展需要。就在2017年,名仕斥资数亿元启动了新工厂建设。名仕方面表示,新工厂不仅有满足生产经营的基础需求,还配套了酒店、娱乐等多样化高端附属设施,旨在让员工拥有更好的工作及生活环境,并为企业长远发展奠定更坚实基础。
再过几个月,一个现代化的葡萄酒厂区就将落成。如果王伟的父亲回想起七年前将企业托付给他的决定,必定感到无比骄傲。
但王伟从未将此地视为终点。“比起张裕、威龙这些一线品牌和老前辈,名仕最多只是二线品牌的领跑者,未来还需要更多的学习和提升。眼下还只是名仕走向更广阔天地的第一步。”