2001年，贵州茅台刚刚上市，发行价31.39元/股。
20年来，贵州茅台已经成为a股市场上耀眼的存在。截至2021年6月4日，贵州茅台收于2251.50元/股，较发行价增长418倍(复权后)，总市值2.8万亿元。
高岸是谷，深谷是陵。20年来，贵州茅台发生了巨大的变化，直接带动了酱香型白酒的市场繁荣。
A股市场表现亮眼
在现在的白酒行业，贵州茅台一家公司的营收长期占据A股白酒上市企业总营收的三成。
据贵州茅台《2020年年度报告》，营业收入949.15亿元，归属于上市公司股东的净利润466.97亿元。截至2020年底，贵州茅台累计现金分红达到971亿元，是募集资金净额的49倍，占上市以来净利润总额的46.47%。近五年现金分红超过50%。
如果与上市前相比，贵州茅台的营收增长了85倍，净利润增长了186倍。根据贵州茅台的招股说明书，到2000年底，股份公司已实现销售收入11.14亿元，净利润2.51亿元。
业绩的增长是一步步实现的，回看历史，贵州茅台的净利润在白酒行业走上领先地位是在2005年，2013年开始营收上稳坐行业第一。
2001年，贵州茅台刚上市时，招股书显示在册员工3232人，而2020年年报显示员工29031人。一方面，员工队伍的扩大与贵州茅台自身的发展有关，一个万亿级企业的发展离不开人才储备；另一方面也和贵州茅台坚持传统酿造工艺有关，比如人工踩曲，给当地带来了不少就业岗位。
翻阅当年贵州茅台的招股书发现，贵州茅台提及募集资金将用于“茅台酒技改扩建项目、制曲改扩建项目、茅台酒及其系列酒扩建配套项目”等。
在这些年，贵州茅台一直在根据综合评估情况进行有序扩建。上市之前，贵州茅台的产能是每年4000多吨。2004年，贵州茅台基酒产量突破万吨，实现了万吨梦想。
2020年茅台生产基酒7.52万吨，其中基酒5.02万吨。根据“2021年度生产质量大会”，2021年，茅台基酒产能目标为5.53万吨，系列酒产能目标为2.9万吨。
直到现在，茅台酒的产能及其提升空间仍然是投资者关心的问题。日前，在贵州茅台2020年度业绩说明会上，贵州茅台董事长高卫东表示：
“产能扩张要参考市场前景，综合考虑茅台的技术人才储备、土地资源、生产资料供应、生态承载力等因素。公司正在进行相关论证工作。”
在持续提升产能还需要完善的配套措施，原材料就是其中的重要一环。,贵州茅台在赤水河流域五个区县推广有机原料种植基地，重点建设“仁怀市茅台酿造有机高粱高标准示范基地”，建设8万吨有机肥生产基地，设立生态保护专项资金，减少生产活动对环境的影响。
渠道持续完善 多元化扁平化发展
除了“产能”，贵州茅台的营销渠道在过去的20年里也逐渐多元化、扁平化。到目前为止，贵州茅台“直营+直销渠道+传统经销商渠道”的渠道体系已经被人们所熟知，减少了渠道的不对称。
r>追溯到刚上市之初，为走向市场化发展，贵州茅台以“经销商+专卖店”的模式在全国各地推广市场，此后经历了几年间“专卖店+区域总经销商＋特约经销商”的模式，2012年，直营店在省会城市以及直辖市推出，贵州茅台加大了直销力度。
山东的消费者罗一平（化名）至今还收藏着当年在直营店买到的第一批茅台酒，但当时还有很多人不知道直营店的存在，当他提到“直营店的茅台酒为官方指导价、比市场价更低”时，其他人还不相信。
在罗一平看来，“2012年推出直营店，一方面是在促进渠道扁平化的同时增厚自身利润；另一方面，是平抑价格。”
近几年，随着茅粉群体的增加，以及直营店上线公众号预约系统，直营店在茅台营销渠道中的地位越来越凸显，2020年，茅台直销（直营店）渠道销售收入132.40亿元，同比增长了82.66%，批发渠道销售收入815.82亿元，同比增长4.46%。
此前，贵州茅台发布公告称：公司控股子公司贵州茅台酒销售有限公司在重庆市、深圳市分别设立一家全资子公司。3月4日，重庆解放碑直营店已经开业，这也是重庆的第二家直营店；工商信息显示，深圳茅台酒销售有限公司于5月份注册成立，但据了解具体事项还在筹备之中。这也得到了深圳消费者的关注与期待：“以后方便预约购买了。”
近几年，贵州茅台一直在探索渠道上的改革，2019年中开始出现的直销渠道，迅速让贵州茅台实现了地域上的纵向扩张，减少了渠道的不对称。
有消费者表示：“以前更多是从大型超市购买茅台酒，但现在会参与抢购活动，以备不时之需。”这一轮渠道的扩展，也通过商超、大卖场以及电商平台的展示与宣传，实现了消费群体上的横向扩张。2019年来的新生茅粉中，有些是从抢购活动中接触到茅台酒的。
与此同时，雨后春笋般冒出来的各类直销渠道，也是茅台酒的宣传窗口，时常发布与茅台酒有关的文化与知识，近段时间，经销商以及直销渠道举办的品鉴活动如火如荼地进行。
产品结构步步完善 推动双轮驱动
回顾茅台酒的历史，就会发现，很多茅台酒的品种都是在后来完善的。
很长一段时间里，茅台酒产品以飞天茅台酒或者五星茅台酒为主，珍品茅台酒、年份酒作为更高端产品的补充，这几个产品构成了贵州茅台上市前的主要产品体系。（注：2001年上市前，产品主要为普茅、珍品以及年份酒，其中珍品茅台酒是年份酒推出之前对高端产品的尝试，2014 年推出生肖茅台酒，2017年有了精品茅台酒。）
贵州茅台的招股说明书曾提到：
“通过扩大茅台酒的生产规模提高其市场占有率；其次，加大新产品的开发力度， 开发中、低档酱香型白酒，培养酱香型酒消费群体。”
从生产规模上来看，2020年，茅台酒基酒产量超5万吨，销量3.43万吨，酱香系列酒基酒产量2.49万吨，销量2.97万吨，早已提升了数倍。
在产品结构上，贵州茅台这些年做出了较大的调整，最为典型的就是“双轮驱动战略”，巩固拓展茅台酒市场，迅速发展酱香系列酒。
茅台酒一直是贵州茅台的主要产品。这些年，已经形成了“飞天茅台酒+生肖茅台酒+精品茅台酒+年份酒”的基本架构，满足不同人群的消费需求，即使是2017年才上市的精品茅台酒，在近一年多的时间里也在迅速被市场熟知，多名茅粉提出自饮更偏爱精品茅台酒，原因是陈酿酒质入口更好。
在飞天茅台酒之下的市场，则由酱香系列酒进行补位， 从传言不久后将上市的茅台1935，到汉酱酒、王子酒、迎宾酒等多个品牌产品，形成了较为全面的产品体系。
茅台酱香系列酒的迅速发展，主要是在近几年。2015 年初，贵州茅台推出“133”品牌战略，并提出：“茅台系列酒不能作为茅台业务板块的补充，应该成为一大增长极。”
2016年，贵州茅台系统梳理、重新定位茅台酱香系列酒品牌，开发了贵州大曲70年代、酱香经典王子酒等多款新品，2017年，提出“集中做大单品，着力培育10亿级品牌。”
以酱香酒作为口粮酒的罗一平根据自己的口感总结道：“珍品王子酒在勾调的风味上偏向于传统酱香，而酱香经典王子酒则更柔一点，汉酱属于绵柔酱香，主打商务场合。茅台系列酒品种丰富，每个系列的风格各有不同，可以满足不同的需求。”
到2020年，茅台王子销售额超40亿元，汉酱、赖茅、贵州大曲达10亿规模。酱香系列酒到整体营收，则从2015年的11.08亿元上升至2020年的99.91亿元。
有长期经营酱香系列酒的酒商观察到：
“酱香系列酒从2016年开始提升热度，在2020年热度空前高涨。”
2020年以来，贵州茅台在多个场合提出“聚合营销”，酱香系列酒也迎来了新一波高潮，目前贵州茅台的产品路径已经十分清晰：酱香系列酒产品占据口粮酒市场，飞天茅台酒作为超级大单品满足高端社交以及自饮需求，而精品茅台酒以及年份酒则满足更高端场景的需求。
经历了市场步步完善的20年，下一个20年，贵州茅台会有怎样的故事呢？
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