首席工匠，用心酿造，各位酒友，大家好，我是首席工匠兼酿酒师dy:白酒微课堂。
今天我们就来说说口粮酒里的霸王“汾酒”。我们都知道汾酒的优势是性价比，对应的口感对应的是价格。所以汾酒在大众饮酒者心中是老大，但汾酒也有很多直系产品。从葡萄酒质量来说，我觉得排名应该是：
第一：蓝白30
第二：乌木/青花20
第三：老白汾15
第四：老白汾10
第五：兰芬
第六名：茹波芬
第七：出口粉
第八：黄伯芬/洪伯芬
以上大部分酒我都尝过，所以从酒质上来说应该没有问题。如果喝的人下次买的时候觉得味道不好，不妨选择在我的订单里在线购买品尝。
再来说说这个价格。酒精中毒以来所有产品都不是很贵。它的产品定位非常明确。基本上，你一分钱一分货。基本不存在劣质酒价格高的情况。所以还是按价格来说吧。
一：300元和300元左右的汾酒主要是青花系列，其中青花30和青花20也一样。现在这个系列的汾酒价格比其他系列略高，但是口感自然好。青花系列以上当然还有更高级的汾酒，但是销量小，这里就不说了。在这里，我想说，我尝过青花20和30。我觉得我比较喜欢20的，30的价格确实比20的高，但是青花20的香味很突出，而且是属于比较纯正的那种。所以我觉得20比30好，所以我建议大家在对比两者的时候选择蓝白20。
青花30还不错。只是喝的时候感觉豌豆味很浓，还有很浓的抹茶味。个人认为不符合大曲香的特点。当然，蓝白30也有自己的优势。总体来说有点甜，饱满度不错。如果有喝惯了大曲味或者想尝尝的酒友，我建议青花20。青花20口感纯正清香，具有青苹果的复合香气，香气高香和谐。咽下去后，尾味也很干净。现在青花20(300-600元)在市场上基本是销量，青花30汾酒公司主要走高端路线(600元以上)，主要是塑造汾酒的形象。估计也会像国坑1573一样发展。如果是这样的话，建议你可以提前囤一些蓝白20、30的，估计以后价格也会上涨。
老白粉10
老白粉15
2:100——300元左右这个价位区间的汾酒主要是老白粉10，用10年的酒勾兑，老白粉15用15年的酒勾兑。它们有着相同的特点，都是清纯、醇厚、香甜。
这两款相比，我更喜欢15。2020年5月，买了一盒200元，老白汾15比10贵几十块钱。然而，香型的特征更为突出，主要表现在：
1:入口后会觉得15很饱满，香气浓郁，口腔也很干净。另一方面，老白Fen 10有点单调。
:15从香气上看，复合香气更为突出和浓郁，而10的整体口感不如15。
:15和10口感略甜，但15的甜度略小，10的甜度更突出。
汾酒有自己明确的定位。让我们来看看汾酒已经存在了多少年，但是黄渤汾酒和老白干汾酒的瓶子都没变。一点变化只是颜色深了一点。100-300元左右的兰粉主要用于商务，酒质与老白粉10相差不大。不过据说兰芬粉内部销售不好，已经停产了。
三：百元以内这个价位的酒比较多，销量最高。我们常喝的红汾酒、黄汾酒、出口汾酒，是汾酒系列中的基本。属于无包装的轻瓶酒。这个价位基本是自己买饮料，定位是给喝酒的人自己喝。红顶汾酒度数比较低，42度。现在，它主要在陕西市场销售，而其他地区则在黄高汾销售。论口感，出口的汾酒肯定更好，没有异味，口感干净。但由于其度数较高，喝惯了汾酒求香的人可能会觉得有点辣，而酱香型、浓香型的人更适合。所以我建议你买出口的汾酒或者黄渤汾酒，然后喝2-3年。想马上买的话，建议买42度的红盖汾酒喝。
洪博芬
黄博芬
汾酒集团啊也在观察市场，在酒市场上有一句话说只有酱香型白酒才适合长期存放，于是呢汾酒自己在开始卖起了5年以上的次新酒，价格呢在600-800元左右，这也是汾酒在拓展自己的汾酒增值功能吧。100元以下的汾酒还有乳玻汾，酒质呢比红玻汾、黄玻汾、出口汾要好，乳玻汾呢倒酒的时候泡沫会比较丰富，而且泡沫消散很快，口感呢柔和好入口，还有回甜。
乳玻汾
现在啊汾酒厂呢正在用黄玻汾去打通酱香型、浓香型的各地区市场，希望呢在这两个香型多的地区开拓清香型的群体客户，培养他们的口感，所以现在很多地区的汾酒都在鼓励各地区经销商多卖玻汾，现在市场上50元内的玻汾性价比和销量都是卖的很不错的。
最近呢我也在观察，光瓶酒的发展速度非常之快，近五年呢光瓶酒平均增长速度高达20%，未来呢我估计也会增长，基本会在20%-30%左右增长，你看泸州老窖不也把光瓶酒价格推到100元以上了吗，就是看到了光瓶酒的发展。
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